Salată de fructe cu chipsuri de mere cu boia

Name: Salată de fructe cu chipsuri de mere cu boia
Total time: 15 min
Yield: 1 Porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 100g Salată iceberg; 100g Rucola; 4bucată Caise; 50g Castravete; 20g Coacăze; 40g Brânză feta; 1bucată Ceapă verde; 710g Iaurt grecesc; 1linguriţă Zeamă de lămâie; 1lingură Ulei de măsline; 1bucată Căţel de usturoi, mic; 1linguriţă Ceapă verde, proaspătă; 1un vârf de cuţit Sare de mare iodată; 1un vârf de cuţit Piper negru boabe; 25g undefined

10—15 Min.

Sare de mare iodată

O salată delicioasă de vară cu o componentă fructată. Chipsurile de mere cu boia, caisele zemoase şi coacăzele cu o dulceaţă subtilă transformă această salată într-o experienţă culinară specială.

Ingrediente 1 Porții

Pentru salată
- 100 gSalată iceberg
- 100 gRucola
- 4 bucatăCaise
- 50 gCastravete
- 20 gCoacăze
- 40 gBrânză feta
- 1 bucatăCeapă verde
Pentru dressing
- 710 gIaurt grecesc
- 1 linguriţăZeamă de lămâie
- 1 lingurăUlei de măsline
- 1 bucatăCăţel de usturoi, mic
- 1 linguriţăCeapă verde, proaspătă
- 1 un vârf de cuţitSare de mare iodată
- 1 un vârf de cuţitPiper negru boabe
Pentru topping
- 25 g

Pregătire

1
Pentru a prepara dressingul: Amestecă iaurt grecesc cu toate celelalte ingrediente.
2
Spală fructele şi legumele. Desprinde frunzele de salată iceberg şi pune-le individual la fundul bolului.
3
Apoi aşază rucola deasupra. Foloseşte un dispozitiv de curăţat legume pentru a tăia castravetele în felii subţiri şi aşază-le în bol.
4
Taie ceapa verde mărunt şi presar-o pe salată. Scoate sâmburii din caise, taie-le şi presară-le pe salată alături de afine.
5
Fărâmiţează brânză feta şi presar-o pe marginea bolului.
6
La final, presară chipsurile de mere cu boia pe salată şi serveşte cu dressing alături.