Gazpacho
10—15 Min.
Dacă afară este prea cald pentru supă, atunci ar trebui să încerci acest gazpacho răcoritor. Castravetele, ardeii graşi şi roşiile galbene se îmbină pentru a crea un preparat gustos şi răcoritor în zilele de caniculă. Supa este îmbogăţită cu usturoiul granulat din râşniţa Kotányi.
Ingrediente 4 Porții
- 225 gArdei gras galben
- 125 gRoşii galbene
- 125 gCastravete
- 2 lingurăUlei de măsline
- 1 bucatăLimetă, zeama
- 2 linguriţăSare de mare iodată
- 1 lingurăUsturoi granulat
Pregătire
- 1
Taie în bucăţi mici toate ingredientele apoi decorează adăugând condimente.
- 2
Amestecă bine şi toarnă în blender. Apoi amestecă cu blenderul până devine o pastă omogenă.
- 3
Lasă la răcit în frigider aproximativ 20 de minute.
Sophie Skutzik
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
30—40 Min.
140 de aniSpate de iepure cu sos de smântână și boia de ardei dulce și legume
30—40 Min. Mediu
