Apfel Paprika Chips Salat

Salată de fructe cu chipsuri de mere cu boia

10—15 Min.

O salată delicioasă de vară cu o componentă fructată. Chipsurile de mere cu boia, caisele zemoase şi coacăzele cu o dulceaţă subtilă transformă această salată într-o experienţă culinară specială.

Ingrediente 1 Porții

  • Pentru salată

    • 100 gSalată iceberg
    • 100 gRucola
    • 4 bucatăCaise
    • 50 gCastravete
    • 20 gCoacăze
    • 40 gBrânză feta
    • 1 bucatăCeapă verde
  • Pentru dressing

    • 710 gIaurt grecesc
    • 1 linguriţăZeamă de lămâie
    • 1 lingurăUlei de măsline
    • 1 bucatăCăţel de usturoi, mic
    • 1 linguriţăCeapă verde, proaspătă
    • 1 un vârf de cuţitSare de mare iodată
    • 1 un vârf de cuţitPiper negru boabe
  • Pentru topping

    • 25 g

Pregătire

  1. 1

    Pentru a prepara dressingul: Amestecă iaurt grecesc cu toate celelalte ingrediente.

  2. 2

    Spală fructele şi legumele. Desprinde frunzele de salată iceberg şi pune-le individual la fundul bolului.

  3. 3

    Apoi aşază rucola deasupra. Foloseşte un dispozitiv de curăţat legume pentru a tăia castravetele în felii subţiri şi aşază-le în bol.

  4. 4

    Taie ceapa verde mărunt şi presar-o pe salată. Scoate sâmburii din caise, taie-le şi presară-le pe salată alături de afine.

  5. 5

    Fărâmiţează brânză feta şi presar-o pe marginea bolului.

  6. 6

    La final, presară chipsurile de mere cu boia pe salată şi serveşte cu dressing alături.

Carina Baier