Brioșe cu ouă, legume și brânză Feta

Pregătire

1. 1

   Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Se unge tava/forma de brioșe cu ulei de măsline, se umple cu legumele tocate și se presară feta sfărâmată.

2. 2

   Se bat ouăle într-un castron și se amestecă cu un vârf de sare, piper și verdețuri italiene. Se adaugă amestecul uniform peste formele de brioșe deja umplute. Se garnisește cu pătrunjel proaspăt.

3. 3

   Se dă la cuptor timp de aproximativ 25 de minute. Între timp, avocado poate fi tăiat cubulețe și stropit cu sucul de lime. Se spală roșiile și se taie fin, în cubulețe.

4. 4

   Se scoate tava pentru brioșe din cuptor și se lasă să se răcească ușor. În funcție de preferințe, brioșele pot fi acum garnisite cu avocado și roșii, feta și pătrunjel proaspăt.