Pudding z bananów i daktyli z migdałami w cynamonie

2030 Min

Nie każdy pudding jest taki sam, a ten pudding z bananów i daktyli jest wypełniony najsmaczniejszymi przyprawami. A jeśli to nie był wystarczający powód, aby spróbować tego przepisu, to może skusi Cię karmel z domowymi, cynamonowymi migdałami, który znajdzie się na jego wierzchu ?

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Przygotowanie puddingu z bananów i daktyli: wymieszaj skrobię kukurydzianą z cukrem trzcinowym i przełóż do rondelka. Do suchych składników stopniowo dolewaj mleko kokosowe i mieszaj trzepaczką, a następnie doprowadź do wrzenia.

  2. 2

    Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż do uzyskania konsystencji puddingu.

  3. 3

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

  4. 4

    Zmieszaj migdały z olejem kokosowym i mielonym cynamonem, a następnie piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C (w standardowym ustawieniu piekarnika), aż staną się chrupiące.

  5. 5

    Przygotowanie karmelu: wymieszaj daktyle z wodą i za pomocą ręcznego blendera zmiksuj całość do uzyskania gładkiej konsystencji.

  6. 6

    Dokładnie zmieszaj pudding z bananami i daktylami, a następnie wymieszaj z przyprawami.

  7. 7

    Przelej gotowy pudding do szklanek, na wierzch dodaj karmel i cynamonowe migdały. Smacznego !