Pudding ryżowy z makiem i kompotem bananowo-truskawkowym
30—40 Min
Twoi najbliżsi nigdy nie będą mieć dość tego pysznego puddingu ryżowego. Ten deser to arcydzieło - prawdziwie smaczny pokarm dla ciała i duszy, podawany z aromatycznym kompotem z truskawek i bananów, z dodatkiem prawdziwej Wanilii Bourbon Kotányi i fantastycznej mieszanki przypraw imbiru, cynamonu i kardamonu Kotányi.
Składniki - Ilość osób: 4
- 50 gMak
- 40 gMasło
- 130 gPudding ryżowy
- 600 mlMleko
- 110 gSurowy cukier trzcinowy
- 1 łyżkaCynamon mielony
- 1 łyżka Kardamon mielony
- 1 łyżkaImbir mielony
- 1 szt.Wanilia Bourbon laska
Do kompotu
- 200 gTruskawki
- 1 szt.Banan
- 50 gSurowy cukier trzcinowy
- 3 łyżkiSok z cytryny
- 1 łyżkaImbir mielony
- 1 łyżkaKardamon mielony
- 1 łyżkaCynamon mielony
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie ryżowego puddingu: najpierw rozgrzej mak z połową kostki masła w rondlu i poczekaj, aż ostygnie.
- 2
Na patelni szybko podsmaż ryż z resztą masła. Dodaj mleko, cukier, przyprawy Kotányi i miąższ z laski wanilii Bourbon.
- 3
Gotuj ryż na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż uzyska konsystencję pasty. Zdejmij patelnię z kuchenki i dodaj mak.
- 4
Przygotowanie kompotu: pokrój truskawki na ćwiartki a banana na plasterki. Rozgrzej patelnię i skarmelizuj cukier.
- 5
Dodaj truskawki, użyj odrobiny soku z cytryny do deglasowania patelni i pozostaw na wolnym ogniu na 10 minut.
- 6
Dodaj kawałki banana i przyprawy Kotányi, dokładnie wymieszaj i po 1–2 minutach, zdejmij patelnię z ognia. Przed podaniem polej pudding ryżowy kompotem i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
