Salmon Website

Łosoś z warzywami korzeniowymi

3040 Min

Delikatny, doskonale ugotowany łosoś w połączeniu z warzywami korzeniowymi i gotowanymi ziemniakami sprawia, że ślinka cieknie. Koper i trawa cytrynowa doskonale współgrają i nadają rybie owocową świeżość. Pyszne i proste danie, które z pewnością będzie smakować zarówno dorosłym, jak i dzieciom!

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Z dwóch arkuszy papieru do pieczenia wytnij cztery prostokąty tej samej wielkości. Odłóż je na bok, gdyż będą potrzebne później do łososia.

  2. 2

    W kolejnym kroku umyj i obierz warzywa, a następnie pokrój je w cienkie paski. Warzywa powinny mieć wtedy grubość mniej więcej zapałki. Następnie zamarynuj pokrojone warzywa z koperkiem, trawą cytrynową, salsą, oliwą i sokiem z cytryny.

  3. 3

    Jako dodatek do łososia podamy gotowane ziemniaki. Aby to zrobić, umyj i obierz ziemniaki, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, nadmiar wody można odsączyć przez sito.

  4. 4

    Podczas gotowania ziemniaków posól filety z łososia i ułóż po jednym filecie na wcześniej wyciętych prostokątach z papieru do pieczenia. Łososia połóż na warzywach, uformuj wszystko w paczkę i zwiąż szpatułką, aby nie rozpadł się podczas pieczenia.

  5. 5

    Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz paczki przez około 20 minut. Następnie ułóż gotową porcję łososia i warzyw razem z gotowanymi ziemniakami i podawaj.

Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!

Może Ci się spodobać