Kolorowe placki warzywne

Name: Kolorowe placki warzywne
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500g Buraki czerwone; 500g Ziemniaki; 500g Marchew; 3szt Jaja; 1torebka Czosnek granulowany; 1młynek Sól Morska jodowana; 1młynek Pieprz Kolorowy ziarnisty; 2szt Cebula; 10łyżek Olej do smażenia; 120g Mąka pszenna

45—60 Min

Czosnek granulowany

Placki warzywne to inspiracja dla młodych i starszych, wykorzystaj rożne warzywa w tym buraki, ziemniaki, marchewkę, rezutalt będzie wspaniały, kolory same zapraszają do jedzenia. Smacznego!

Składniki - Ilość osób: 6

Ciasto na placki
- 500 gBuraki czerwone
- 500 gZiemniaki
- 500 gMarchew
- 3 sztJaja
- 1 torebkaCzosnek granulowany
- 1 młynekSól Morska jodowana
- 1 młynekPieprz Kolorowy ziarnisty
- 2 sztCebula
- 10 łyżek Olej do smażenia
- 120 gMąka pszenna

Przygotowanie

1
Obierz buraki i zetrzyj na tarce. To samo zrób z ziemniakami i marchewką.
2
Pokrój zdrobno cebulę.
3
Wybierz 3 miski i wypełnij je startymi warzywami (każde osobno).
4
Dodaj do każdej miski jajko i startą cebulę, wymieszaj każdą masę dokładnie jednocześnie dodając przyprawy według uznania.
5
Uformuj masę na placki i smaż na oleju z obu stron do uzyskania chrupkości.
6
Osusz placki z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
7
Podaj kolorowe placki ze świeżą sałatką lub dipem własnego wykonania.