Frytki z awokado
30—35 MinFrytki z awokado to super alternatywa dla standardowych frytek i mega bomba witaminowa. Spróbuj a normalne ziemniaki zatęsknią za Tobą!
Składniki - Ilość osób: 2
- 3 sztAwokado
- 1 sztLimonka
- 1 młynekSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 młynekPieprz Kolorowy ziarnisty
- 2 sztJajka
- 70 gParmezan
- 30 gSezam
- 3 łyżkiMąka
- 200 mlOlej słonecznikowy
- 1 łyżkaPrzyprawa do Słodkich Ziemniaków Batatów
- 100 gMajonez
- 2 łyżkiKurkuma mielona
- 2 łyżkiMusztarda Dijon
- 1 młynekChili mieszanka przypraw
Przygotowanie
- 1
Pokrój awokado wzdłuż, usuń pestkę i skórkę. Teraz pokrój w łódeczki i polej sokiem z limonki.
- 2
Ubij jajka w misce i dopraw Przyprawą do Słodkich Ziemniaków - Batatów Kotányi. W zależności od upodobań dodaj szczyptę soli i pieprzu. W innej misce wymieszaj parmezan z sezamem. W trzeciej misce rozprowadź mąkę.
- 3
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Na początku obtocz plastry awokado w mące, następnie zanurz je w masie jajecznej, a na koniec obtocz w mieszance parmezanowo-sezamowej.
- 4
Smaż plastry awokado przez 3 minuty. Odcedź z nadmiaru tłuszczu na kawałku papieru kuchennego.
- 5
Aby przygotować sos, dobrze wymieszaj majonez z Kurkumą Kotányi, wyciśniętym sokiem z limonki i musztardą. Dopraw do smaku solą, pieprzem i chili.
- 6
Podawaj gotowe frytki z awokado z dipem majonezowym.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0