Orangenschokolade-Trüffel Pralinen mit Bourbon Vanille

Tartufi s čokoladom, narančom i vanilijom

Name: Tartufi s čokoladom, narančom i vanilijom
Total time: 30 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 150g maslaca; 150g šećera u prahu; 1jušna žlica korice naranče, ribane; 400g čokolade za kuhanje; 100g badema, mljevenih; 200g kakaa; 2paketića Bourbon Vanilin Šećer; 1čajna žličica Muškatni oraščić mljeveni

20—30 Min

Bourbon Vanilin Šećer

Na svim božićnim pladnjevima moraju biti ovi tartufi. A priprema je vrlo jednostavna, ne treba ih čak ni peći! Možete ih pripremiti dugo unaprijed jer rashlađeni mogu trajati i do mjesec dana.

Sastojci 4 Porcije

150 gmaslaca
150 gšećera u prahu
1 jušna žlicakorice naranče, ribane
400 gčokolade za kuhanje
100 gbadema, mljevenih
200 gkakaa
2 paketićaBourbon Vanilin Šećer
1 čajna žličicaMuškatni oraščić mljeveni

Priprema

1
Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite ga na sobnoj temperaturi da se smekša.
2
U međuvremenu rastopite čokoladu na pari.
3
Blenderom dodatno sameljite mljevene bademe da budu još sitniji i lagano ih popržite na suhoj tavi.
4
Pomiješajte maslac sobne temperature s bademima, otopljenom čokoladom, začinima i koricom naranče kako biste dobili glatku smjesu.
5
Oblikujte u kuglice promjera 2 – 3 cm, uvaljajte u kakao i uživajte. Tartufi se u hladnjaku mogu čuvati do mjesec dana.