Italian Ricesalad Website

Talijanska salata s rižom

3035 Min

Talijanska salata s rižom priprema se u samo nekoliko žustrih koraka. Idealno za ponijeti sa sobom u vrućim ljetnim danima, bilo u vanjskom bazenu, bilo na vožnju biciklom ili na piknik u parku. Kotányi talijanska mješavina začinskog bilja pruža poseban okus ovoj salati. Fino začinsko bilje kao što su origano, majčina dušica i ružmarin čine ovaj sastav tipično talijanskim.

Sastojci 4 Porcije

  • 300 gRiže
  • 100 gSušenih rajčica
  • 100 gCrnih maslina
  • 150 gRikole
  • 250 gMini mozzarella
  • 5 jušnih žlicaParmezana naribanog
  • 100 gCherry rajčica (sitno nasjeckanih)
  • 5 stabiljkiSvježeg bosiljka
  • 2 čajne žličiceZačinsko Bilje na Dalmatinski
  • 1 prstohvatHimalajska sol
  • 4 jušne žliceMaslinovog ulja
  • 3 jušne žliceBijelog balzamičnog octa

Priprema

  1. 1

    Prvo pripremite rižu. Rižu skuhajte u slanoj vodi, a zatim je pustite da se ohladi.

  2. 2

    Dok se riža kuha možete narezati masline, mini mozzarelle i sušene rajčice. Nasjeckajte i svježe listove bosiljka.

  3. 3

    Zatim pripremite preljev. Pomiješajte maslinovo ulje s bijelim balzamičnim octom, soli i Kotányi talijanskom mješavinom začina.

  4. 4

    Sada rižu pomiješajte sa sušenom rajčicom, maslinama, mozzarellom, cherry rajčicama, rukolom i ribanim parmezanom.

  5. 5

    Na kraju salatu začinite pripremljenim preljevom. Uživajte uz Grissine ili komadiće svježeg baguettea!

    Savjet:

    Salatu ostavite da se ohladi prije serviranja!