Romaine grill salata sa salsa umakom

Name: Romaine grill salata sa salsa umakom
Total time: PTM
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 4kom Srca Romaine salate; 20ml Maslinovog ulja; 1prstohvat Himalajska sol; 50g Naribanog parmezana; 8žlica Krem sira; 1prstohvat Provansalsko začinsko bilje; 3kom Breskve; 60g Crnih maslina; 0.5kom Bijelog luka; Svježi bosiljak

— Min

Provansalsko začinsko bilje

Svima je poznat klasičan način začinjavanja salate u zdjeli i posluživanja kao prilog. Jeste li ikada razmišljali o prženju zelene salate na tavi? Evo ideje za novi recept: pečena zelena salata sa svježim sirom i marinirana u voćnoj salsi od breskve i maslina. Savršen spoj za vruće ljetne dane!

Sastojci

4 komSrca Romaine salate
20 mlMaslinovog ulja
1 prstohvatHimalajska sol
50 gNaribanog parmezana
8 žlicaKrem sira
1 prstohvatProvansalsko začinsko bilje
Za Salsa umak:
- 3 komBreskve
- 60 gCrnih maslina
- 0.5 komBijelog luka
- Svježi bosiljak

Priprema

1
Srca zelene salate operite i osušite, potom ih prepolovite. U posudi pomiješajte maslinovo ulje s Kotányi Provansalskom mješavinom začinskog bilja i solju. Začinjeno maslinovo ulje dodajte na salatu i ostavite da odstoji.
2
U međuvremenu pripremite salsu. Masline i luk sitno nasjeckajte kao i svježi bosiljak. Breskve operite i narežite na sitne kockice pa pomiješajte sve sastojke.
3
Srca salate kratko prepecite na tavi, a po potrebi ih i premažite s još začinjenog maslinovog ulja. Zatim salatu prelijte salsom i krem sirom. Ukrasite s parmezanom, te poslužite uz svježi kruh.