Slatki uštipci s cimet šećerom i umakom od jabuka
45—60 Min
Ako za vrijeme karnevala ne želite jest samo krafne, pripremite ove slatke uštipke s cimet šećerom i umakom od jabuka!
Sastojci 4 Porcije
- 300 gGlatkog brašna
- 1 prstohvatKuhinjska sol
- 50 gŠećera u prahu
- 2 komŽumanjka
- 50 gOtopljenog maslaca
- 7 gSuhog kvasca
- lMlijeka (mlakog)
- Suncokretovog ulja
- 5 žlicaŠećer s cimetom
Za umak od jabuka:
- 2.5 žlicaŠećera
- 0.5 kgJabuka
- 0.5 komLimuna
- 0.5 vrećiceSavijača od jabuka Mješavina začina
Priprema
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno s kvascem. Zatim dodajte dio po dio ostale sastojke i miješajte ručnim mikserom da dobijete tijesto. Tijesto poklopite i ostavite da odstoji pola sata. U međuvremenu, pomiješajte granulirani šećer s cimetom.
- 2
Stavite suncokretovo ulje u lonac ili višu tavu i polako zagrijte. Okruglice žlicom umočite u ulje i pecite dok ne porumene. Zatim ocijedite na komadu kuhinjskog papira. Pečeno tijesto uvaljate u cimet šećer.
- 3
Domaći umak od jabuka savršen je kao prilog. Možete ga pripremiti i dan prije i bez problema čuvati u hladnjaku.
- 4
Da biste to učinili, ocijedite limun i stavite ga u lonac sa šećerom, mješavinom začina za savijaču od jabuka i 1/8 litre vode. Jabuke ogulite i izrežite na kockice.
- 5
Kockice jabuke sada prokuhajte u vodi s limunom. Pirjajte oko 20 minuta dok jabuke ne omekšaju.
- 6
Ručnim blenderom ih izmiksajte u pire. Umak od jabuka je spreman.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
