Juha od krumpira i poriluka s kruškom i Brie sirom
25—30 MinDonosimo recept za zdravu i jednostavnu juhu bogatu povrćem i začinima. Idealan ručak za hladnije, jesenske dane.
- 🥣Juha
- 🌎Internacionalna
- 🥬Vegetarjianski
- 🍎Jabuke
- 🥔Krumpir
- 🍯Med
- 🥛Mliječni Proizvod
- 🥦Povrće
- 🧀Sir
- 🍂Jesen
- 👪Obiteljski obrok
Sastojci 4 Porcije
- 60 gMaslaca
- 1 komLuk
- 150 gPoriluka
- 200 gKrumpira
- 900 mlJuhe od povrća
- 1 prtohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar šareni u zrnu
- 1 čajna žličicaMajčina dušica usitnjena
- 150 gVrhnja za šlag
- 2 komKruške
- 1 komBrie sir
- 2 jušne žliceMeda
Priprema
- 1
Luk ogulite i nareže na male kockice, poriluk operite i narežite na tanke ploške, a krumpir ogulite i narežite na velike kocke.
- 2
Maslac otopite u velikom loncu i na njemu popržite nasjeckani luk. Zatim dodajte narezani krumpir i poriluk. Miješajte sve oko 5 minuta, a zatim dodajte juhu od povrća i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
- 3
U sljedećem koraku juhu propasirajte štapnim mikserom i začinite solju, paprom, majčinom dušicom te ponovno sve kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Tijekom tih 5 minuta kruške narežite na tanke ploške, a brie kratko zagrijte u pećnici da postane mekan.
- 4
Kruške karamelizirajte u tavi s malo meda. Juhu poslužite i ukrasite žlicom tučenog vrhnja, kriškama krušaka i s malo brie sira.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0