Minestrone juha s tortelinima

Name: Minestrone juha s tortelinima
Total time: 30 min
Yield: 4 Porcije
Ingredients: 1žlica maslinovog ulja; 1kom mrkva; 0.25kom glavica celera (oko 250g); 0.25kom glavice cvjetače (oko 300g); 1pakiranje Quick & Easy za Variva; 1kom konzerva crvenog graha (240g); 250g tortelina; 50g baby špinata, opranog

25—30 Min

Quick & Easy Cream Soup and Stew ingredients

Quick & EasyQuick & Easy za Variva

Minestrone juha s tortelinima - jer dobar obrok ne treba se kuhati satima! Brzo, jednostavno, a izuzetno ukusno.

Sastojci 4 Porcije

1 žlicamaslinovog ulja
1 kommrkva
0.25 komglavica celera (oko 250g)
0.25 komglavice cvjetače (oko 300g)
1 pakiranjeQuick & Easy za Variva
1 komkonzerva crvenog graha (240g)
250 gtortelina
50 gbaby špinata, opranog

Priprema

1
Mrkvu ogulite i narežite na kolutiće debljine 5 mm. Celer ogulite i narežite na kockice 1*1 cm. Cvjetaču natrgajte na cvjetove.
2
U lonac dodajte ulje i stavite na srednje jaku vatru. Dodajte mrkvu i celer te pržite 1 minutu. Dodajte Kotányi Quick & Easy začin za varivo i ulijte 2 l vode. Pokrijte i ostavite da se kuha 20 minuta.
3
Grah ocijedite i dodajte u lonac. Ulijte još 500 ml vode, dodajte cvjetaču i kuhajte 2 minute. Probajte i po želji dodajte malo soli i papra.
4
Maknite s vatre i dodajte torteline i špinat. Ostavite pokriveno 3 minute i poslužite uz naribani parmezan i tostirani kruh.