Tart s jabukama

Name: Tart s jabukama
Total time: 45 min
Yield: 8 Porcije
Cuisine: Francuska
Ingredients: 1kom svježe lisnato tijesto (275 g); 4kom jabuke; 1žlica šećera; 20g bademovog brašna; 1žličica Bourbon vanilija pasta; 2žlice meda; 0.5kom sok limuna

40—45 Min

Bourbon vanilija pasta

Tart s jabukama i medom na lisnatom tijestu, mirisan i sočan uz note bourbon vanilije. Jednostavan desert koji uvijek uspijeva.

Sastojci 8 Porcije

1 komsvježe lisnato tijesto (275 g)
4 komjabuke
1 žlicašećera
20 gbademovog brašna
1 žličicaBourbon vanilija pasta
2 žlicemeda
0.5 komsok limuna

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 185°C. Jabuke ogulite, prepolovite i izvadite im koštice. Zakuhajte lonac vode s 1 žlicom šećera pa dodajte polovice jabuka i kuhajte ih 90 sekundi. Izvadite na pladanj i ostavite da se malo ohlade.
2
Svaku polovicu jabuka narežite na listiće, ali ih nemojte razdvajati. Lisnato tijesto utisnite u kalup za tart promjera 26 cm pa odrežite dio koji visi. Na dno rasporedite bademovo brašno preko kojeg posložite polovice jabuka.
3
U loncu zakuhajte med, limun i vaniliju pa premažite jabuke. Stavite tart u pećnicu i pecite ga 25 minuta.
4
Pečeni tart izvadite pa još jednom premažite jabuke. Ostavite da se ohladi ili poslužite topli uz sladoled od vanilije.