Guacamole s češnjakom na integralnom kruhu

Name: Guacamole s češnjakom na integralnom kruhu
Total time: 20 min
Yield: 2 Porcije
Cuisine: Meksička
Ingredients: 2 kriške kruha od punog zrna; 2kom. avokada; 1 rajčica; 1 luk; 1 limeta; 1 šaka svježih listova korijandra; 1čajna žličica Češnjak u granulama; 1prstohvat undefined; 1prstohvat Morska sol gruba; 1prstohvat Papar crni zrno

15—20 Min

Češnjak u granulama

Avokado volimo u svakom obliku, ali guacamole s razlogom ima status klasika. U ovom smo receptu dodali češnjak u granulama radi dodatne arome. Savršen umak za nachos ili kao namaz, ovaj guacamole s češnjakom pokazuje nježnu snagu. Češnjak u granulama dodaje i malo slatkoće uz okus sličan svježe protisnutom češnjaku.

Sastojci 2 Porcije

2 kriške kruha od punog zrna
2 kom.avokada
1 rajčica
1 luk
1 limeta
1 šaka svježih listova korijandra
1 čajna žličicaČešnjak u granulama
1 prstohvat
1 prstohvatMorska sol gruba
1 prstohvatPapar crni zrno

Priprema

1
Prepolovite avokado, izvadite košticu i žlicom izvadite mesnati dio. U zdjeli izdrobite meso avokada vilicom.
2
Izrežite rajčice na kockice. Ogulite i tanko narežite luk. Dodajte rajčicu i luk izdrobljenom mesu avokada.
3
Tanko narežite korijander i umiješajte ga u guacamole.
4
Iscijedite limetu i pomiješajte dobiveni sok s granulama čilija i češnjaka. Začinite solju i paprom po ukusu.
5
Namažite guacamole na kruh od punog zrna, pospite listovima korijandra i uživajte.