Clgp Meatballs Deko

Кюфтенца в кокосово-доматен сос с ориз басмати

4050 Минути

Фантастични кюфтета, направени по различен начин? Нашият микс с куркума и други подправки превръщат тази италианска класика в азиатски шедьовър.

Съставки за 3 Порции

Подготовка

  1. 1

    Обелете и нарежете на ситно лука и скилидките чесън. Нарежете зеления лук. Оставете зелените части на лука настрана – ще ги използваме за гарниране.

  2. 2

    Смесете каймата с една трета от накълцания чесън и белите части от нарязания зелен лук. Подправете с половината микс с куркума на Kotányi и 4 с.л. от соевия сос.

  3. 3

    Оформете на малки кюфтета (приблизително 2 cm в диаметър). Загрейте фурната на 200°C (392°F), като използвате настройката за конвекционно печене на фурната.

  4. 4

    Запържете нарязания лук и останалия чесън в тиган с малко олио. Добавете останалия микс с куркума на Kotányi към тигана и запържете за няколко секунди. След това веднага изсипете кокосовото мляко и консервираните домати. Подсолете и изсипете в малка тава.

  5. 5

    Изсипете кюфтенцата при соса и печете във фурната за 35 минути. Пригответе ориза според инструкциите на опаковката. Сервирайте кюфтенцата с ориза и поръсете зелен лук отгоре.