Schmackhaft knusprige Salted Caramel Coconutchips.

Salzige Karamell-Kokoschips

3545 Min

Achtung Suchtgefahr! Von diesen süß-salzigen Karamell-Kokoschips kann man nicht genug bekommen. Einmal zubereitet sind sie ebenso schnell wieder vernascht. Luftdicht verpackt halten die exotischen Chips dennoch bis zu 7 Wochen.

Zutaten für

Zubereitung

  1. 1

    Im ersten Schritt den Kokosblütenzucker, Salz und Wasser in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. 2

    Nun die Kokoschips dazugeben und verrühren, bis alle Chips vollständig mit der Salz-Zucker-Mischung überzogen sind.

  3. 3

    In einer heißen Pfanne unter ständigem Wenden bei geringer Hitze karamellisieren lassen.

  4. 4

    Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Bei 150 °C für 5 Minuten im Backofen backen.

    Tipp:

    Luftdicht verpackt bleiben die Chips etwa 6-7 Wochen haltbar.

Sophie Skutzik
Sophie Skutzik

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