Різдво святкують майже всюди, але традиції відрізняються від країни до країни. Деякі з них мають глибоке коріння та довгу історію, інші виникли лише в останні десятиліття. Ми детальніше розглянули кілька найбільш цікавих звичаїв.
Японія: смажена курка замість гусака
Хоча у нас на святковому столі можуть бути гусак, раклет або ковбаски з картопляним салатом, в Японії головною різдвяною стравою вважають смажену курку. У 1970‑х хитра рекламна кампанія переконала іноземців замовляти святкову вечерю в популярній мережі фастфуду в стилі Кентуккі. Ідея прижилася, і сьогодні родини роблять попереднє замовлення за кілька тижнів до свята. Це яскравий приклад того, як свята іноді народжуються випадково — або завдяки майстерному маркетингу.
США: огірок на ялинці та святкові светри
Скляна іграшка‑огірок висить на багатьох ялинках у США. Ця традиція — запозичена з Америки — передбачає, що скляний огірок ховають серед прикрас. Хто помітить його першим, той отримує право відкрити додатковий подарунок і, як кажуть, матиме удачу в наступному році. Гра спонукає довше і уважніше розглядати красиво прикрашену ялинку. Зазвичай вона поєднується з відомими вечірками «Некрасивий святковий светр»: власник найогиднішого светра отримує приз. Трохи гумору не завадить навіть під час свят!
Іспанія: коли вирішує удача
22 грудня вся країна з нетерпінням очікує національної різдвяної лотереї «Ель Гордо» («Жирний»). Родини, друзі або цілі села купують квитки разом. Навіть ті, хто не виграє, радіють і підтримують святковий настрій, зустрічаючи Різдво з промінцем надії. У Каталонії традиція «Тіо де Надаль» (різдвяний колодязь) додає солодкий елемент: дерев’яний колодязь, розфарбований і одягнений у червону шапку, «годують» хлібом та фруктами протягом тижнів до свята. У сам день Різдва діти б’ють його палицями, поки колода «не виплюне» цукерки та маленькі подарунки.
Скандинавія: полювання на мигдаль
На півночі особлива різдвяна страва — рисовий пудинг. В одній порції ховають мигдаль, і той, хто його знайде, отримує обіцянку великої удачі в новому році. У Швеції ця традиція часто поєднується з улюбленою телевізійною подією: о 15:00 24 грудня країна дивиться «Дональда Дака та його друзів». Це здається дивним, але мільйони глядачів роблять це разом, перетворюючи перегляд на спільний ритуал.
Швейцарія та Франція: раклет як спільне святкування
Раклет походить із регіону Вале у Швейцарії: колесо сиру розплавляють на відкритому вогні та знімають на картоплю, хліб або овочі. Сьогодні це невід’ємна частина багатьох різдвяних та новорічних вечорів. Чарівність у тому, що кожен створює власну порцію, а всі збираються за одним столом. Раклет поєднує задоволення та спільність — кулінарний символ Різдва, що об’єднує людей. У Kotányi ми особливо любимо його, адже правильна суміш спецій може перетворити простий сир на щось незабутнє.
Потрібна допомога для ідеальної вечері з раклетом? Не хвилюйтеся! Ми зібрали кілька порад для тих, хто готує раклет уперше.
Південна Африка: різдвяний барбекю в спеку
Поки ми кутаємося в ковдри, південноафриканці смажать стейки на грилі. Різдво тут припадає на середину літа, тому святкування відбуваються на відкритому повітрі — у садах, парках або на пляжах — із класичним південноафриканським барбекю. Замість глінтвейну подають прохолодні напої, а замість сніжинок — яскраве сонце.
Багатогранність Різдва
У різних куточках світу Різдво набуває безлічі смаків — і це прекрасно. Свято, яке об’єднує родини, може приймати найрізноманітніші форми. Можливо, у вашій родині є ритуали, які здаються цілком звичайними вам, але виглядають дивними для інших. Саме поєднання традицій і індивідуальності робить Різдво живим — щороку створюючи святкування, унікальне для тих, хто в ньому бере участь.
Spice up the web! Поділіться цією статтею у…
Spice up the web! Поділіться цією статтею у…
Currently Viewing: 1 of
