Toast zo sladkých zemiakov s pikantnou oblohou
40—50 MinToast zo sladkých zemiakov? Áno, počuli ste dobre! Tento recept určite spestrí váš raňajkový stôl. Sladké alebo pikantné – je to na vás!
Ingrediencie 4 Porcie
- 4 ks.Sladké zemiaky
Na sladkú oblohu
- 100 gArašidové maslo
- 1 Čerstvé bobuľové ovocie, za šálku
- 1 ks.Banán
- 1 štipkaŠkorica mletá
Na lososovú oblohu:
- 100 gÚdený losos
- 250 gTvarohový syr
- 2 ks.Avokádo
- Kôprová omáčka
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
Na stredomorskú oblohu
- 5 ks.Koktailové paradajky
- 5 ks.Reďkovky
- 3 PLBazalkové pesto
- 1 Za hrsť rukoly
- 2 PLBazalka, čerstvá
- 100 gParmezán
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaČierne korenie celé
Príprava
- 1
Ošúpte sladké zemiaky a nakrájajte ich na plátky. Plátky by mali mať hrúbku približne 1 cm, čo im pomôže udržať si správny tvar.
- 2
Predhrejte rúru na 200 °C (392 °F) a položte plátky na plech na pečenie. Odporúčame plátky otáčať približne každých 5 minút. Pečte 25 minút (odporúčaný čas). Ak chcete mať istotu, že sú plátky sladkých zemiakov hotové, skontrolujte ich popichaním vidličkou.
- 3
Teraz môžete natrieť uvarené plátky sladkých zemiakov nátierkou podľa vašej chuti.
- 4
Stredomorská verzia: Potrite sladké zemiaky trochou bazalkového pesta spolu s nakrájanými reďkovkami, koktailovými paradajkami a strúhaným parmezánom. Ochuťte himalájskou soľou a štvorfarebným korením Kotányi a ozdobte čerstvými listami bazalky.
- 5
Verzia s lososom: Natrite na sladké zemiaky trochu tvarohového syra. Nakrájajte avokádo na tenké plátky a spolu s lososom ho poukladajte na zemiaky. Ochuťte kôprovou omáčkou, himalájskou soľou a korením Kotányi.
- 6
Sladká verzia: Bataty potrite arašidovým maslom a navrch poukladajte plátky banánu a čerstvé ovocie. Ozdobte štipkou škorice Kotányi.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0