Medový perník

Príprava

1. 1

   Zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu a koreninový prípravok na Perníčky.

2. 2

   Potom pridáme vajcia a med.

3. 3

   Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme pol hodiny odpočívať.

4. 4

   Pracovnú plochu posypeme múkou a cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm.

5. 5

   Vykrajujeme perníčky a uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme mliekom a pečieme asi 7–8 minút pri teplote 175 °C.

   Nápoveda:

   Perníčky zmäknú, keď sa nechajú niekoľko dní vo vzduchotesnej dóze.