Farebné špízy z jahňacej filety

Príprava

1. 1

   Každú jahňaciu filetu nakrájajte na štyri rovnaké časti a ochuťte zmesou korenia Kotányi Grilovacie korenie údené.

2. 2

   Cibuľu nakrájajte na kúsky veľkosti sústa.

3. 3

   Červenú papriku prekrojte na polovice a odstráňte semienka. Nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti ako jahňaciu filetu a cibuľu.

   Nápoveda:

   Ak má neochutený tvaroh príliš horkú chuť, oslaďte ho cukrom a na zvýšenie nadýchanosti vmiešajte 1 polievkovú lyžicu zmesi na vanilkový puding.

4. 4

   Jahňacie mäso, cibuľu a papriku striedavo napichujte na špajdle.

5. 5

   Špízy grilujte na žeravých uhlíkoch približne 3 minúty zo všetkých strán.

   Nápoveda:

   Toto mäso sa dá ugrilovať na stupeň „medium“.