Bravčové kotlety s plátkami jablka a brusnicovým želé
30—40 Min
Lahodné, krásne jemné bravčové kotlety viete pripraviť aj v rúre! Koreniaca zmes na grilovanie kotliet sa dodáva v koreničke a obsahuje špeciálnu zmes soli, ktorá zaisťuje, že mäso bude nádherne jemné a nevysuší sa.
Ingrediencie 4 Porcie
- 4 ksBravčové kotlety
- 4 PLOlivový olej
- 4 PLBrusnicové želé
- 2 Jablká, nakrájané na plátky
- 2 PLGrilovacie korenie údené
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaČierne korenie mleté
- 4 Tymián, čerstvé vetvičky
Príprava
- 1
Predhrejte rúru na 220 °C (356 °F).
- 2
Zmiešajte olivový olej s koreniacou zmesou na grilovanie kotliet z koreničky, morskou soľou a korením.
- 3
Kotlety potrite z oboch strán a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 4
Každú kotletu potrite 1 PL brusnicového želé a navrch poukladajte plátky jablka.
- 5
Každú kotletu potrite 1 PL brusnicového želé a navrch poukladajte plátky jablka. Odtrhnite pár lístkov tymianu z vetvičiek a posypte nimi kotlety.
- 6
Mäso pečte približne 15 minút pri teplote 220 °C (428 °F) s použitím konvenčného nastavenia rúry. Pravidelne kontrolujte mäso, aby sa nevysušilo.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
