János ima svoj san.

Tokom perioda kada se sve menja, János Kotányi koristi priliku: Želi da deli ukuse austrougarske kuhinje kroz svoju mlevenu začinsku papriku i recepte.

Dodatno, uz začine, János objavljuje i knjigu recepata kako bi u kuvanju uživalo još više ljudi.

Janos Kotanyi

János Kotányi – najbolji recepti

  • 140 godina
    Duboki tanjir sa pilećim paprikašom i knedlama, pored koje je činija puna mlevene začinske paprike.

    Pileći paprikaš sa knedlama

    Ovaj recept za pileći paprikaš star je više od 100 godina, a i dalje je jedan od najboljih.

  • 140 godina
    Pun tanjir gulaša i mala činija špecli raspoređeni na tamnom drvenom stolu.

    Gulaš sa špeclama

    Još davne 1912. Kotányi začinska paprika korišćena je za pripremanje gulaša na carskom dvoru.

Kotaniijeve rane godine

1931–1960

Sve se menja

Nastavite putovanje
Babure punjene mlevenim mesom sa sosom od paradajza, začinjene majoranom.