Wielkanocne Muffinki
45—55 MinPrzedstawiamy słodkie kolorowe muffinki, które idealnie sprawdzą się na wielkanocnym stole. Stanowią również świetną niespodziankę na wielkanocne śniadanie z rodziną. Laska Wanilii Bourbon w połączeniu z marchewką doda całości wyjątkowego akcentu. Podczas dekorowania możesz puścić wodze fantazji – jako posypkę polecamy nasz młynek Kotányi Kakao Moment.
- 🍨Deser
- 🌏Międzynarodowa
- 🥬Wegetariańska
- 🥚Jajko
- 🥕Marchew
- ☃️Okres przedświąteczny
- 🔔Świąteczne menu
- 🐰Wielkanoc
- 🌷Wiosna
Składniki - Ilość osób: 12
Na ciasto
- 150 gMąka
- 100 gCukier puder
- 100 gPłatki owsiane (drobne)
- 62 gMasło
- 2 sztJaja
- 2 łyżkiMleko
- 8 gProszek do pieczenia
- 1 łyżkaSkórka cytrynowa krojona
- 1 opakWanilia Bourbon laska
Na krem
- 60 gCukier puder
- 40 gMasło
- 100 gTwaróg
- 1 opakMałe czekoladowe jajka do dekoracji
- 1 młynekKakao Moment
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
Przygotowanie
- 1
Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do 160°C. Foremki do muffinów posmaruj masłem. Następnie zacznij przygotowywać ciasto. Obierz i drobno zetrzyj marchewki. W misce utrzyj cukier, masło i sól na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawaj jajka.
- 2
W drugiej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do ciasta. Wyskrob ziarenka wanilii z laski i dodaj. Dodaj startą marchewkę i płatki owsiane. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż nie będzie już grudek. Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodaj jeszcze trochę mleka.
- 3
Foremki na muffiny napełnij ciastem i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35 minut.
- 4
W międzyczasie można przygotować krem. Cukier puder wymieszaj z miękkim masłem, twarogiem i szczyptą soli na gładki krem. Następnie należy pozostawić krem do stężenia w lodówce.
- 5
Wyjmij gotowe muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie nałóż krem do rękawa cukierniczego i za pomocą ozdobnej dyszy wyciśnij go na muffinki na kształt wielkanocnego gniazdka.
- 6
Na koniec rozłóż jajka na gnieździe i posyp mieszanką z młynka Kakao Moment.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0