2 gefüllte Birnenhälften auf einem schwarzen Schieferteller mit Beilagensalat und Feigen

Gruszki faszerowane gorgonzolą

2530 Min

Niezależnie od tego, czy jest to przystawka czy też przekąska między posiłkami, to wspaniałe połączenie gruszek, sera i orzechów stanowi prawdziwą eksplozję smaków. Odrobina lubczyku nadaje gruszce cudowny smak.

Składniki 2 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Zmieszaj orzechy włoskie i orzeszki piniowe i praż je przez chwilę na patelni. Przypraw 1 łyżeczką lubczyku i wymieszaj. Odłóż do ostygnięcia na papierowym ręczniku.

  2. 2

    Umyj gruszki, wytrzyj do sucha i przekrój na połówki. Za pomocą łyżki wydrąż odpowiednią ilość miąższu z gruszek.

  3. 3

    Wymieszaj gorgonzolę z 1 łyżeczką Lubczyku Ogrodowego otartego Kotányi.

  4. 4

    Piecz wydrążone gruszki w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15 minut. 5 minut przed końcem pieczenia napełnij je serem i ponownie włóż do piekarnika.

  5. 5

    Wyjmij z piekarnika, udekoruj prażonymi orzechami i świeżym szczypiorkiem, ciesz się smakiem.

    Wskazówka:

    Porada firmy Kotányi: Podawaj ze świeżą bagietką.