Pączki z kremem i jeżynami
40—45 Min
Świeże pączki z aromatycznym kremem to szaleństwo i jednocześnie magia. Wypróbuj nasz przepis i zostań magiem od donatów.
Składniki - Ilość osób: 4
- 1 szklankaJeżyny
- 1 szklankaAgrest
- 250 gMascarpone
- 100 gŚmietana kremówka
- 1 łyżkaSyrop z agawy
- 1 młynekNuta Kardamonu
- 150 gMąka
- 8 gProszek do pieczenia
- 80 gCukier
- 2 sztEkologiczne jaja
- 100 mlMaślanka
- 100 mlOlej słonecznikowy
- 2 łyżeczki Przyprawa Korzenna do domowych wypieków
Przygotowanie
- 1
W pierwszym kroku rozgrzej piekarnik do 180° i posmaruj formę do pieczenia pączków (na 10 pączków) miękkim masłem.
- 2
Do ciasta - wymieszaj w misce mąkę z proszkiem do pieczenia. W innej misce ubij korzenną mieszankę cukru z jajkami na kremową konsystencję. Najlepiej użyć do tego miksera ręcznego.
- 3
Następnie dodaj maślankę i olej i wymieszaj. Teraz mieszaj mieszankę mąki, aż powstanie gładkie ciasto.
- 4
Wlej ciasto do foremek i piecz przez 15 minut. Gotowe pączki powinny być złotobrązowe.
- 5
W międzyczasie przygotuj krem. Mascarpone wymieszaj z syropem z agawy i nutą kardamonu Kotányi. Tutaj możesz doprawiać mniej lub bardziej intensywnie, w zależności od upodobań. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno i dokładnie wymieszaj z mascarpone.
- 6
Umyj jeżyny i agrest i osusz. Gotowe pączki odstaw do ostygnięcia, a następnie przekrój na pół i wypełnij śmietaną, połóż na wierzch drugą część pączka.
- 7
Udekoruj świeżymi owocami i smacznego!
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
