Przyprawy

Kardamon cały

Szukasz przepysznych smaków kuchni orientalnej? Kardamon cały Kotányi to doskonały składnik aromatyczny. Lekko pikantny smak kardamonu przypomina eukaliptusa.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Powiązane przepisy

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Curry z ciecierzycy z chlebem naan obok torebek z czarnym pieprzem i goździkami.

    40—50 Min

    140 lat

    Curry z ciecierzycy

    40—50 Min Prosty

  2. Sorbet 1

    45—60 Min

    Domowe lody owocowe z przyprawami

    45—60 Min Średni

Smak Indii

Słodki i świeży, cudownie aromatyczny, o smaku eukaliptusa: kardamon to klasyczna przyprawa kuchni indyjskiej. Niezależnie od tego, czy używa się kardamonu całego czy mielonego, przyprawa ta doskonale wzbogaca smak curry, wypieków takich jak ciastka, dań mięsnych i warzywnych, deserów i grzanego wina.

Odkryj Kardamon

Kardamon w kuchni

Można używać kardamonu mielonego lub całego. Jeśli używa się kardamonu całego, należy go najpierw zetrzeć w moździerzu.

Odkryj Kardamon
liegende ErdbeerenCardamom in einer Schüssel

Najlepszy kardamon o najlepszym smaku

Cardamom Produktbild Landscape

Kardamon jest bogaty w olejki eteryczne. Zachowanie olejków, wymaga starannej obróbki i przechowywania. Kardamon cały Kotányi jest nieco lepki, co świadczy o jego wyjątkowej jakości.