Przyprawowa wiedza
Odkryj naszą nową bazę wiedzy!
Rzut oka na szafkę lub szufladę na przyprawy pokaże, czy jesteś bardziej pedantycznym organizatorem, czy typem twórczym i chaotycznym. Dziś pokażemy Ci, jak utrzymać porządek wśród słoiczków i pudełek z przyprawami.
Każdy, kto kocha gotowanie, zna tę sytuację: wszystkie składniki są przygotowywane na bieżąco, ale gdy potrzebna jest specjalna przyprawa, rozpoczynają się wielkie poszukiwania. Torebki są ułożone w stosy w pudełku z przyprawami, a słoiki z przyprawami grają w domino w szufladzie. Ale mogłoby to być o wiele łatwiejsze – i nie potrzebujesz do tego żadnej podstawowej wiedzy z zakresu zarządzania.
Rodzaj sortowania
Jest jedna rzecz, o której tylko Ty możesz zdecydować, jakie rozwiązanie będzie dla Ciebie najsensowniejsze. To pierwszy krok w stronę organizacji. Zdecyduj, jak chcesz uporządkować przyprawy. Niektórzy decydują się na kolejność alfabetyczną, inni organizują według smaku, jeszcze inni według kuchni charakterystycznych dla danego kraju. Gdy już wiesz, jak najlepiej uporządkować przyprawy, czytaj dalej i dowiedz się, jakie warianty ułożenia przypraw są możliwe.
Podstawowe informacje o opakowaniach
W Kotányi zdecydowaliśmy się oferować nasze przyprawy m.in. w torebkach – w takiej formie można je dostać w supermarkecie. Torebki stanowią idealny kompromis między bezpieczeństwem produktu i możliwością recyklingu. Nawet jeśli otworzysz opakowanie i starannie złożysz je od otwartej strony, smak, aromat i wygląd pozostaną niezmienione przez długi czas, ponieważ powietrze i światło pozostają na zewnątrz. Torebka jest specjalnie powlekana i zapewnia najlepsze warunki dla przyprawy. Oznacza to, że nie ma powodu, dla którego przyprawy nie miałyby pozostać w torebce do czasu ich zużycia.
Metoda 1: Pudełko DIY na przyprawy
Bardzo sensowne jest ustawienie torebek z przyprawami w pozycji pionowej – tak, aby można było szybko znaleźć odpowiedni rodzaj, zupełnie jak na półkach w sklepie z płytami. Przy odrobinie konsekwencji można to zrobić również w pudełku o odpowiedniej wielkości (jeśli chcemy być naprawdę precyzyjni, można też skorzystać z fiszek) – jednak w pudełku zawsze powinna znajdować się odpowiednia ilość torebek z przyprawami tak, aby wzajemnie się podtrzymywały i stabilizowały.
Wymyśliliśmy bardziej wyrafinowaną wersję wykorzystującą puste pudełko po chusteczkach. Oprócz pudełka potrzebujesz tylko nożyczek, trochę taśmy i odrobiny cierpliwości. Ale wynik jest tego wart, jak pokazujemy w filmie.
Metoda 2: Organizer na płyty CD
Wszyscy już wiemy, że era płyt CD dobiegła końca. Jednak wielu z nas nadal ma w domu organizery z płytami CD, w których przechowywaliśmy płyty (niektóre z nich już zniszczyliśmy). Chcemy zmienić przeznaczenie i oznaczyć przegródki saszetkami z przyprawami. Dzięki temu nie tylko utrzymasz porządek w przyprawach, ale także zyskasz aromatyczny „katalog” do przeglądania. Naprawdę innowacyjna metoda upcyklingu!
Method 3: Przesypanie do pojemnika
Jak już wspominaliśmy, przyprawy najlepiej przechowywać w naszych torebkach. Jednak ze względów organizacyjnych lub wizualnych można oczywiście przełożyć przyprawy do małych słoiczków lub innych (najlepiej światłoszczelnych) pojemników. Można je wówczas napełnić z boku lub z góry, w zależności od miejsca ich przechowywania (szafka czy szuflada). Ale bądź ostrożny: nie zapomnij zapisać na etykiecie daty przydatności do spożycia oraz odmiany, aby nie stracić orientacji. (W tym miejscu chcielibyśmy odesłać Cię do naszego artykułu na blogu na temat „Często Dobre Dłużej & Too Good To Go: walka z marnotrawstwem żywności”. Data przydatności do spożycia stanowi jedynie wskazówkę, zazwyczaj można używać przypraw znacznie dłużej. Mamy nadzieję, że spodoba Wam się ten pomysł! Prześlij nam zdjęcie swojego nowego organizera na przyprawy. Nie możemy się doczekać, żeby je zobaczyć!
Dodaj smaku do sieci!
Czytaj więcej
Currently Viewing: 1 of
