Boże Narodzenie obchodzone jest niemal wszędzie, ale tradycje różnią się w zależności od kraju. Niektóre mają głębokie korzenie i długą historię, inne wykształciły się dopiero w ostatnich dziesięcioleciach. Przyjrzeliśmy się kilku z najbardziej ciekawych zwyczajów.
Japonia: smażony kurczak zamiast gęsi
Podczas gdy w Polsce podaje się uszka z grzybami i smażonego karpia, w Japonii smażony kurczak jest typowym daniem bożonarodzeniowym. W latach 70. sprytna kampania reklamowa przekonała Japończyków, by zamówili świąteczny obiad w znanej sieci fast food w stylu Kentucky. Pomysł się przyjął i dziś rodziny zamawiają tygodnie wcześniej swoje „Christmas Bucket”, czyli świąteczne wiaderko. To pokazuje, że czasem święta mogą narodzić się przypadkiem lub czystym marketingiem.
USA: Ogórek na choince i świąteczne swetry
Na wielu choinkach w Stanach Zjednoczonych wisi szklany ornament w kształcie ogórka. Tradycja ta – przywieziona do USA – polega na ukryciu szklanego ogórka wśród dekoracji. Kto go pierwszy zauważy, otwiera dodatkowy prezent i mówi się, że czeka go szczęście w nadchodzącym roku. Gra zachęca do dłuższego i uważniejszego podziwiania pięknie oświetlonej choinki. Często towarzyszy jej słynna zabawa „Ugly Christmas Jumper” – osoba w najbrzydszym swetrze wygrywa nagrodę. Trochę humoru nigdy nie zaszkodzi, nawet w święta!
Hiszpania: gdy decyduje szczęście
22 grudnia cały kraj wstrzymuje oddech przed losowaniem narodowej loterii bożonarodzeniowej „El Gordo” („Gruby”). Rodziny, grupy przyjaciół czy całe wsie kupują losy razem. Nawet ci, którzy nie wygrywają, kibicują, witając świąteczny czas z iskierką nadziei. W Katalonii „Tió de Nadal” (świąteczny pień) wprowadza słodki akcent: malowany drewniany pień w czerwonym kapeluszu jest „dokarmiany” chlebem i owocami w tygodniach poprzedzających Boże Narodzenie. W sam dzień świąt dzieci biją pień kijami, aż „wydali” cukierki i drobne prezenty.
Skandynawia: poszukiwanie migdała
Na dalekiej północy częścią świąt jest specjalny pudding ryżowy. Jeden migdał ukrywa się w misce, a kto go znajdzie, ma zapewnione szczęście w nowym roku. W Szwecji zwyczaj ten często zbiega się z pewnym uwielbianym wydarzeniem telewizyjnym: 24 grudnia o godzinie 15 cała Szwecja ogląda „Kaczora Donalda i jego przyjaciół”. Brzmi dziwnie, ale miliony ludzi łączą się razem, czyniąc to wspólnym rytuałem.
Szwajcaria i Francja: Raclette jako wspólne przeżycie
Raclette pochodzi z regionu Valais w Szwajcarii: krążek sera topi się nad ogniem i zeskrobuje na ziemniaki, chleb lub warzywa. Dziś to podstawowy element wielu wieczorów bożonarodzeniowych i noworocznych. Magia tkwi w tym, że każdy przygotowuje własną patelnię, podczas gdy wszyscy zbierają się przy jednym stole. Raclette łączy przyjemność i wspólnotę – jest kulinarnym symbolem świąt, który zbliża ludzi. W Kotányi mamy do tego szczególną słabość, bo odpowiednia mieszanka przypraw może przemienić zwykły ser w coś niezapomnianego.
Potrzebujesz wskazówek, jak przygotować idealne raclette? Spokojnie! Zebraliśmy kilka naszych porad dla osób, które próbują go po raz pierwszy.
Republika Południowej Afryki: Świąteczne BBQ w upale
Podczas gdy my wtulamy się w koce, mieszkańcy RPA rozpoczynają grillowanie steków na „braai” (przypomina amerykańskie barbecue). Boże Narodzenie przypada w środku lata, więc świętuje się na świeżym powietrzu – w ogrodach, parkach czy na plażach – przy klasycznym południowoafrykańskim grillu. Zamiast grzanego wina są chłodne napoje, a zamiast śniegu – jasne słońce.
Różnorodność Bożego Narodzenia
Na całym świecie Boże Narodzenie przybiera wiele smaków i to świadczy o jego niezwykłości. Święto, które łączy rodziny, może przyjmować niezliczone formy. Być może w Twojej rodzinie istnieją rytuały, które dla Was są zupełnie zwyczajne, a dla innych wydają się niezwykłe. To właśnie mieszanka tradycji i indywidualności sprawia, że Boże Narodzenie żyje – każdego roku tworząc świętowanie tak wyjątkowe jak osoby, które w nim uczestniczą.
Dodaj smaku do sieci!
Czytaj więcej
Currently Viewing: 1 of
