Safrāns

Pasaulē dārgākā garšviela — safrāns. Safrānam ir brīnišķīga smarža, turklāt nedaudz asā un rūgtenā garša līdzinās medum. Izsmalcinātiem ēdieniem un eksotiskiem akcentiem.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Viscēlākā garšviela

Safrāns nav tikai dārgākā, bet arī visievērojamākā garšviela pasaulē. Safrāna intensīvā zemes piegarša, kā arī aromātiskā ziedu un medus smarža padara to par neatkārtojamu garšvielu, kas jebkuram ēdienam piešķir zeltainu nokrāsu.

Pāris šķipsniņas intensīvai garšai

Safrāns ir patiesi spēcīga garšviela — pietiks tikai ar pāris pavedieniem, lai piešķirtu ēdienam neatkārtojamu garšu. Taču trauslās šķiedras nav izturīgas pret karstumu, tāpēc tās nedrīkst ilgstoši karsēt.

Paella mit Scampi und Muschelnaufeinander liegende Safranfäden

Acīmredzama kvalitāte

gedeckter Tisch mit Meersfrüchte Gerichten

Safrāna šķiedru izteikti tumšsarkanā krāsa liecina par visaugstāko kvalitāti. Trauslo pavedienu apstrāde un iepakošana tiek veikta ar īpašu rūpību, lai saglabātu garšauga intensīvo krāsu.