Kotányi ilgtspējība — atbildība ir mūsu aizrautība
Vēlamies rādīt piemēru un strādāt kopā ar mūsu kopienu, lai nākamajām paaudzēm nodotu tādu pasauli, kurā vēlētos dzīvot arī paši.
Mūsu aizrautība — mūsu atbildība
Garšaugi un garšvielas ir mūsu aizrautība jau kopš 1881. gada. Esam atkarīgi no dabas vērtīgajiem resursiem, tāpēc mūsu mērķis ir skaidrs — ar ilgtspējīgu rīcību vēlamies īstenot mūsu pienākumu pret sabiedrību un vidi, kurā dzīvojam.
Mūsu ilgtspējības ziņojums
Ar ilgtspējīgu rīcību mēs saprotam atbildīgu iepirkumu praksi, kā arī ilgtspējīgu loģistiku un ražošanas procesus, kas palīdz saglabāt bioloģisko daudzveidību, taupīt resursus, aizsargāt klimatu un nodrošināt atbilstošus darba apstākļus visā piegādes ķēdē.
Mūsu ilgtspējības ziņojumu ir revidējis uzņēmums Quality Austria Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH un atzinis, ka tas atbilst Globālās ziņošanas iniciatīvas standartiem. Šis Kotányi ziņojums ieguva otro vietu Austrijas Ilgtspējības ziņojumu apbalvošanas ceremonijā (ASRA) kategorijā “Pirmais ziņojums”.
Ilgtspējīgi piegādātāji
Paļaujamies uz ilgstošu sadarbību un pārbaudītiem piegādātājiem, lai varam droši apgalvot, ka visi esam uz viena viļņa. Viens no aspektiem, kam pievēršam uzmanību, pārbaudot jaunus stratēģiskos piegādātājus, ir viņu spēja pierādīt atbilstību Sedex SMETA galvenajiem kritērijiem.
Ilgtermiņa sadarbība
Lieki piebilst, ka mūsu esošajiem piegādātājiem jāiztur prasīga apstiprināšanas procedūra, kuras laikā pārliecināmies arī par to, vai viņu īstenotā prakse ir ētiska un ilgtspējīga. Piegādātāju rīcības kodekss jau ilgus gadus ir bijis pamatā mūsu attiecībām ar piegādātājiem.
Sirdij tuvs projekts
Sadarbojoties ar vietējiem Ungārijas lauksaimniekiem, atmatu apsaimniekošanā tiek izmantotas tradicionālās metodes. Taisnīgs atalgojums un atbilstība stingriem kvalitātes standartiem mums ir pašsaprotama.
Ilgtspējīgi izejmateriāli
Izejmateriāli ir nenovērtējamas dabas veltes, tāpēc esam apņēmības pilni tos aizsargāt, kā arī izvairīties lietot tādus izejmateriālus, kam ir kaitīga ietekme uz apkārtējo vidi.
Izvairāmies lietot palmu eļļu, tāpēc tā ir izslēgta no visiem produktiem, kur tas ir tehniski iespējams. Šobrīd jau vairāk nekā 99% mūsu produkcijas nesatur palmu eļļu. Apzināmies, ka šī mērķa labā varam paveikt vēl vairāk, tāpēc palmu eļļas ieguvei izmantojam tikai sertificētus avotus (RSPO).
Bioloģiski audzēti garšaugi un garšvielas
Ilgtspējīgs iepakojums
Papildus efektīvai un atbildīgai izejmateriālu apstrādei mēģinām arī samazināt iepakojuma materiālu svaru, lai tādējādi mazinātu radīto atkritumu daudzumu. Turklāt vēlamies atvieglot izmantoto materiālu otrreizēju pārstrādi.
Garšvielu dzirnaviņas, ieskaitot to augšējo daļu un vāciņu, varat izmest stikla šķirošanas konteineros. Nododot iepakojumu otrreizējai pārstrādei, jūs palīdzat aizsargāt klimatu, jo pārstrādāto stiklu bieži izmanto jauna stikla ražošanai. Saskaņā ar Austria Glass Recycling katri 10% pārstrādātā stikla, ko izmanto jauna stikla ražošanai, enerģijas patēriņu samazina par 3%, savukārt CO2 emisiju — par 7%.
Izmetot lietotas dzirnaviņas un burciņas atbildīgi, ikviens no mums var mazināt CO2 emisiju daudzumu.
Vai zinājāt, ka...
mūsu garšvielu dzirnaviņas, kas ir izgatavotas no stikla, ir piemērotas otrreizējai pārstrādei, un varat tās izmest stikla šķirošanas konteineros?
Pāreja uz 100 % rePET
Mēs esam pielāgojuši savus ražošanas procesus, un tagad izmantojam 100 % pārstrādātu PET (rePET) visiem Kotányi trauciņiem, kuru tilpums ir vismaz 400 ml. Tādējādi katru gadu samazinām izšķērdētās plastmasas daudzumu par aptuveni 155 tonnām. Tas, ka PET var pārstrādāt un atkārtoti izmantot kā rePET, ir ļāvis mums spert lielu soli tuvāk mērķim aizsargāt vidi, izmantojot ilgtspējīgu iepakojumu.
Ilgtspējīga ražošana
Lai ražotu, uzglabātu un transportētu pārtiku, ir nepieciešama enerģija, un šī procesa rezultātā vidē nonāk kaitīgas emisijas. Arī mēs šajā ziņā neesam izņēmums. Apzināmies, ka uzņēmuma panākumi balstās uz pieejamajiem izejmateriāliem, kas savukārt ir atkarīgi no vides veselības.
100% zaļa elektrība
Visu elektrību iegūstam no atjaunojamiem enerģijas avotiem, turklāt nākotnē plānojam arī paši piedalīties tās ražošanā. Lai izpildītu mūsu prasības, vēlamies ievērojami samazināt iegādātās elektrības daudzumu. Pirmais būtiskais solis šajā virzienā ir uzstādīt pašiem savu fotoelektrisko sistēmu.
Ilgtspējība un darbinieki
Cilvēki ir mūsu vērtība. Uzskatām, ka panākumus varam gūt vienīgi kopā, cienot un novērtējot viens otru. Rīcības kodeksā esam izklāstījuši svarīgākos principus, kas vada mūsu ikdienas darbu.
