Gewuerz Deko 01Gewuerz Deko 02Gewuerz Deko 03Gewuerz Deko Sternkeks

Backen 23

Schriftzug Lebkuchen En

Mēs noteikti esam iemīlējušies piparkūkās – atklājiet dažādus ieteikumus un uzziniet, kā kļūt par piparkūku meistaru!

Diez vai ir tādi garšvielu maisījumi, kas būtu tikpat raksturīgi Ziemassvētku laikam kā piparkūku garšvielas. To aromāts izraisa nostalģiskas sajūtas, bet smarža nekavējoties aizved jūs atpakaļ bērnībā. Šī iemesla dēļ mēs šogad pievēršamies šim unikālajam cepumu veidam. Ja neesat lielākais piparkūku cienītājs, neuztraucieties, jo mēs esam jums sagatavojuši vēl daudz ko citu.

Piparkūkas un to vēsture

Kāpēc piparkūkas sauc par piparkūkām? Kāpēc tās ir tik īpašas? Ko darīt, lai tās būtu īpaši garšīgas? Mēs centīsimies rast atbildes uz šiem jautājumiem.

Piparkūku gatavības pārbaude

Lai noskaidrotu, vai piparkūkas ir gatavas, rīkojieties šādi – kad piparkūkas izskatās gatavas, viegli uzspiediet mīklai ar pirkstu. Ja iespiedums paliek, mīklai vēl ir nepieciešams laiks cepties. Ja iespiedums uzreiz pazūd, piparkūkas var ņemt ārā no krāsns!

Lebkuchenliebe Hack1
Lebkuchenliebe Hack2

Gludas malas

Ja vēlaties izveidot piparkūku mājiņu, malām ir jābūt glītām un taisnām un labi jāpieguļ vienai pie otras. Ja ir kaut kas jāpielabo, izmantojiet smalko rīvi.

Piparkūku salīmēšana kopā

Netaupiet glazūru, līmējot kopā detaļas! Ielejiet glazūru konditorejas maisiņā vai izveidojiet turzu no cepampapīra. Līmējot detaļas kopā, vispirms saspiediet tās un pēc tam atbalstiet pret burkām vai citiem piederumiem. Ļaujiet glazūrai pietiekami ilgi sacietēt.

Lebkuchenliebe Hack3
Lebkuchenliebe Hack4

Pareiza uzglabāšana

Lai atdzesētās piparkūkas kļūtu mīkstākas, glabājiet tās kārbā – pirmās nedēļas laikā neuzlieciet cieši vāku, lai gaiss varētu piekļūtu piparkūkām. Pievienojiet piparkūkām citrona vai apelsīna miziņu vai pusi ābolu ar mizu uz leju. Tas rada lielisku garšu un piešķir piparkūkām sulīgumu. Mainiet miziņas/ābolus ik pēc divām dienām.

Izveidojiet savu piparkūku mājiņu

Kā no paštaisītām piparkūkām izveidot brīnišķīgas piparkūku mājiņas? Sekojiet mūsu vienkāršajām norādēm un izmantojiet izdrukājamus šablonus!

KOTÁNYI PADOMS: Pašiem savs piparkūku maisījums

Piparkūkas var būt tik daudzpusīgas! Mēģiniet pagatavot savu piparkūku garšvielas maisījumu. Šis maisījums nevar iztikt bez kanēļa. Variet eksperimentēt ar citām sastāvdaļām, piemēram, ingveru, koriandru un muskatriekstu un radīt jaunus garšas piedzīvojumus.

Gingerbreadrecipe Pic Alternative Countries

Dziesmu saraksts Ziemassvētku noskaņai cepšanas laikā

Lai noskaņotos cepšanai, esam apkopojuši iedvesmojošākos hītus cepumu un piparkūku cepšanai. Izklaidējieties!

Kā pagatavot savu Kotányi smaržu popuriju

Tā kā Ziemassvētkus var izjust ar visām maņām, tad, izmantojot daudzās mūsu ziemas garšvielas, jūs varat radīt skaistu popuriju – aromātisku maisījumu, kas rada svētku smaržu.

Jums nav jāizmanto visas norādītas sastāvdaļas, izmantojiet tās, kas ir jūsu mājās.

Recepte:
2-3 āboli
2-3 apelsīni/mandarīni
3-4 kanēļa standziņas
2 ēdamkarotes krustnagliņas
2 anīsa zvaigznītes
1 sauja dzērvenes
Ēteriskās eļļas pēc jūsu izvēles
Vāriet uz lēnas uguns, pēc vajadzības papildiniet ūdeni.
Potpourri