Kotanyi Geschichte Fabriksgebäude

Veidojam vēsturi jau vairāk nekā 140 gadus

Kāda ir veiksmes recepte uzņēmumam, kurš specializējas garšu pasaulē? Ar papriku vien ir par maz — nepieciešama arī aizrautība un pioniera gars.

1881

Viss sākās ar sapni

Jaunībā Jānošs Kotāņi sapņoja apceļot pasauli un atklāt dažādus eksotiskus garšaugus un garšvielas. Šī sapņa iedvesmots, viņš izmantoja eksotiskas garšvielas, lai apgūtu savas dzimtenes tradicionālo virtuvi. Savā vārdā nosaukto uzņēmumu viņš dibināja 1881. gadā dzimtajā pilsētā Segedā, Ungārijā. Viņš radīja pirmās paprikas dzirnaviņas un sāka ražot ungāru papriku pēc savas personiskās receptes.

Janos KotanyiJānošs Kotāņi aptuveni 1880. gadā
alte Kotányi Fabrik in Ungarn
1884

Augsts pieprasījums pēc pasakainas garšas

Daudzi ātri vien iecienīja paprikas garšvielu maisījumu, turklāt tas kļuva īpaši populārs Vīnes augstākajās aprindās. Panākumi mudināja Jānošu Kotāņi pirmo reizi paplašināt uzņēmuma darbību, atverot pirmo filiāli Vīnes apgabalā Deblingā. Uzņēmums turpināja zelt, un drīz vien paprikas garšvielu maisījumi pieredzēja nebijušus panākumus.

alte Kotányi Fabrik in UngarnRūpnīca uz Billrothstraße ielas 1884. gadā
1912

Izsmalcinātas garšvielas augstākajām aprindām

Jānošs Kotāņi bija sasniedzis privileģētus augstumus, kļūstot par oficiālu piegādātāju impērijas un karaliskajiem galmiem. Kopš tā laika Kotányi ir kļuvis par neatņemamu karaliskās virtuves sastāvdaļu.

gezeichnetes Bild von einer kaiserlichen TafelArtūrs Halmi (Artur Halmi): Hoftafel (karaliskās vakariņas), 1898. gada zīmējums © Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Starptautiski panākumi

Divdesmitā gadsimta 20. gadu straujā ekonomikas izaugsme tikai veicināja Jānoša Kotāņi uzņēmuma panākumus. Papildus Segedā tapušajām paprikas dzirnaviņām viņš radīja arī garšvielu dzirnaviņas, paplašinot garšvielu klāstu un ienesot eksotiskas kulinārijas vēsmas vietējā virtuvē. Produkcija tika eksportēta uz tādām metropolēm kā Budapešta, Berlīne, Minhene, Bostona un Ņujorka.

ursprümgliche Paprikafabrik in SzegedinKotányi paprikas dzirnaviņas Segedā, aptuveni 1910. gads
1925

Kvalitatīvs ģimenes darbs

Hanss Kotaņī (Hans Kotányi) bija 37 gadus vecs, kad tēvs Jānošs viņa rokās nodeva Kotányi vadību, gādājot par to, lai arī turpmāk tas paliek ģimenes uzņēmums. Pēc trīsdesmit gadiem brāļi Hedvigs un Frīdrihs kļuva par nākamajiem Kotányi mantiniekiem. Viņu vadībā tika veikti ieguldījumi vairākās Kotányi filiālēs, un garšaugu un garšvielu uzņēmums turpināja paplašināties.

Hausfassade mit ursprünglicher Kotányi Werbung

Fotogrāfija: Daniels Gērersdorfers (Daniel Gerersdorfer), Kotányi 1963. gada projektam Ghostletters Vienna

1981

100. gadadienas jaunā paaudze

Salīdzinot ar Kotányi 100 gadu ilgo vēsturi, Ervīns Kotāņi uzņēmuma pārņemšanas brīdi vēl bija ļoti jauns — tolaik viņam bija tikai 24 gadi. Pārņemot zīmola vadību, viņš sāka pievērst lielāku uzmanību Centrālās un Austrumu Eiropas tirgum. Globālā domāšana, ko aizsāka viņa vecvecvectēvs Jānošs, tika pacelta jaunā līmenī.

Erwin Kotányi umgeben von GewürzenErvīns Kotāņi (Erwin Kotányi) ir aizrautīgs garšvielu radītājs.

Aromātiskai garšai nav robežu

Laikā no 20. gadsimta 80. gadiem līdz 90. gadu sākumam Kotányi ieguldīja Centrālās un Austrumu Eiropas tirgos, uzsākot piegādes Ungārijā, Čehijā, Polijā, Rumānijā, Slovēnijā, Slovākijā, Latvijā un Lietuvā. Drīz vien šīm valstīm pievienojās Serbija, Bulgārija, Bosnija-Hercegovina un Ukraina, turklāt uzņēmums sāka izplatīt produkciju arī Vācijas, Itālijas un Krievijas tirgū.

Geschichte Landkarte Aus Gewuerzen
1989

Veidojot nākotni jaunā vietā

Kotányi turpināja likt pamatus nākotnes panākumiem, pārvācoties uz jaunām galvenā biroja telpām 1989. gadā. Progresīvā izstrādes un ražošanas vieta atradās netālu no Vīnes, Volkersdorfā.

Kotányi Firmengebaeude in Wolkersdorf aus der Vogelperspektive

Kotányi uzņēmuma birojs netālu no Vīnes, Volkersdorfā

2003

Tirgus inovācija

Kotányi garšvielu dzirnaviņas. Unikālās dzirnaviņas un ergonomiskais dizains ir pārbaudītas vērtības garšvielu, kulinārijas un ēdināšanas nozarē. Turklāt tās joprojām tiek izmantotas daudzās pasaules valstīs arī mūsdienās.

Kotányi Pfeffer bunt in MühleDzirnaviņas, rupja un smalka maluma
2006

Kotányi garšvielas iekaro Ķīnu

Kotányi turpina savu panākumiem bagāto stāstu, šoreiz virzoties uz austrumiem un paplašinot uzņēmuma starptautisko darbību Ķīnā.

Mühlensortiment zum Start am chinesischen Gewürzmarkt
2007

Mūsdienīga loģistika uzticamām piegādēm

Kotányi atvēra jaunu loģistikas centru Volkersdorfā, kas rūpējas par visām klientu piegādēm Austrijā, Vācijā un Itālijā.

Logistik In WolkersdorfLoģistika Volkersdorfas ražošanas cehos
2019

Garšu meistars Kotányi

Kotányi sāka jaunu komunikācijas kampaņu, lai izceltu garšaugu un garšvielu sensorās īpašības. Kotányi tradicionālajiem un dabiskajiem produktiem sasniedzot aizvien vairāk pasaules valstu, sauklis “Piešķiriet dzīvei garšu” uzsver saikni starp individualitāti, daudzveidību un baudu.

Spice Up My Life Werbeplakat in Wien
2021

Iedvesmojam jau 140 gadus

1881. gadā Janos Kotani (János Kotányi) atvēra savu pirmo paprikas un garšvielu veikalu. Kopš tā laika Kotányi ir neatlaidīgi turpinājis pildīt savu uzdevumu iedvesmot uz gatavošanu. Ar jauniem produktiem, aizraujošām receptēm un apņemšanos darboties videi draudzīgi mēs padarām pasauli vēl nedaudz labāku.

Kotányi Inspiration Englisch
2021

Nākotnes loģistika

2007. gadā uzbūvētais loģistikas centrs tika paplašināts ar trīs jaunām zāles sekcijām gada beigās, kopējai platībai sastādot 5700 m2. Kopā 25 darbinieki klientu servisa un loģistikas nodaļās rūpējas par starptautiskās piegāžu ķēdes efektivitātes nodrošināšanu, izmantojot Kotanyi uzņēmumam adaptētas jaunākās tehnoloģijas un noliktavas vadības sistēmu.