Zöldfűszerek otthon – Nevelj gyógyító zöld kiskertet

A zöldfűszerek életre keltik a szürke erkélyt, és frissességükkel nyarat idéző hangulatot árasztanak, akár egész évben. További előnyei, hogy elragadó illattal töltik meg a teret, amely a Földközi-tengerhez repít minket. Ebben a cikkben a már kifejlett vagy fiatal növényekre összpontosítunk – a fűszernövények magokból történő termesztése ugyanis önmagában egy tudomány.

Sok népszerű kerti fűszernövény déli eredetű, ezért szereti a világos helyeket, de ügyelj arra, hogy ne érje közvetlen napfény. A kakukkfű, az oregánó, a rozmaring, a menta és a bazsalikom a legjobb, de garantáltan élvezni fogod az olyan őshonos klasszikusokat is, mint a metélőhagyma, a petrezselyem és a citromfű. Mindegyik zöldfűszernek vannak olyan fajtái, amelyek jobban megfelelnek a kisüzemi termesztésnek: a híres „Genoveser” bazsalikomfajta, a gömb alakú kakukkfű „Fredo” vagy az oregánó „Compactum” fajtája. A legjobb, ha elmész egy szaküzletbe.

Ahhoz, hogy zöldfűszereidet sokáig élvezhesd, a lehető leghamarabb át kell ültetned őket. A legjobb, ha olyan cserepekbe ülteted, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy a gyökereik elterjedjenek. A klasszikus balkonládák is megfelelőek. A kezdők híres hibája, hogy a ládákban, amelyekbe a zöldfűszert ültetik, nincs vízelvezető lyuk. Ez azért szükséges, hogy a felesleges víz el tudjon folyni, hiszen nem vízinövényt termesztesz. Szaküzletekben találhatsz megfelelő földet, amibe elültetheted a növényeket. Használj jó minőségű virágföldet. A lényeg az, hogy a talaj ne legyen túl sűrű, mert a laza szerkezet tesz lehetővé a víz könnyű lefolyását.