Power Riegel mit Haselnuss und Cardamom Kotányi

Začinjene energetske pločice

3040 Min

Tko kaže da grickalice ne mogu biti zdrave! Ove energetske pločice stanu u svaku torbu kao ukusna grickalica i mogu biti izvrstan dodatak školskom obroku. Kardamom ima okus poput eukaliptusa i pločicama daje specifičnu aromu.

Sastojci 4 Porcije

  • 30 gsirovog šećera od šećerne trske
  • 30 gmeda
  • 40 mlvode
  • 150 gzobenih pahuljica
  • 30 glješnjaka, mljevenih
  • 30 gkokosovih pahuljica
  • 110 gindijskih oraščića namočenih u vodu preko noći
  • 75 gšljiva, sušenih
  • 75 gdatulja, sušenih
  • 30 gprženih sjemenki sezama
  • 1 čajna žličicaKardamom mljeveni
  • 1 čajna žličicaCimet Mljeveni

Priprema

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 160 °C (356 °F).

  2. 2

    Šećer, med, vodu, kardamom i cimet stavite u manju posudu i pustite da zakuha.

  3. 3

    Uklonite s vatre i dobro promiješajte u posudi sa zobenom pahuljicama, lješnjacima i kokosovim pahuljicama.

  4. 4

    Raširite smjesu na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pecite 20 minuta na 160 °C (320 °F) u pećnici bez ventilatora. Povremeno promiješajte.

  5. 5

    Osušite indijske oraščiće, isperite ih i sameljite u finu pastu u multipraktiku.

  6. 6

    Narežite sušene šljive i datulje na sitne komade, pomiješajte s pastom od indijskih oraščića, zobenim pahuljicama i drugim sastojcima u ljepljivu masu.

  7. 7

    Postavite između dva sloja papira za pečenje i razvaljajte na debljinu od 1,5 cm. Narežite na pravokutne pločice.

  8. 8

    Uvaljajte gornju i donju stranu pločica u tostirane sjemenke sezama i uživajte.