Power Riegel mit Haselnuss und Cardamom Kotányi

Začinjene energetske pločice

Name: Začinjene energetske pločice
Total time: 40 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 30g sirovog šećera od šećerne trske; 30g meda; 40ml vode; 150g zobenih pahuljica; 30g lješnjaka, mljevenih; 30g kokosovih pahuljica; 110g indijskih oraščića namočenih u vodu preko noći; 75g šljiva, sušenih; 75g datulja, sušenih; 30g prženih sjemenki sezama; 1čajna žličica Kardamom mljeveni; 1čajna žličica Cimet mljeveni

30—40 Min

Cimet mljeveni

Tko kaže da grickalice ne mogu biti zdrave! Ove energetske pločice stanu u svaku torbu kao ukusna grickalica i mogu biti izvrstan dodatak školskom obroku. Kardamom ima okus poput eukaliptusa i pločicama daje specifičnu aromu.

Sastojci 4 Porcije

30 gsirovog šećera od šećerne trske
30 gmeda
40 mlvode
150 gzobenih pahuljica
30 glješnjaka, mljevenih
30 gkokosovih pahuljica
110 gindijskih oraščića namočenih u vodu preko noći
75 gšljiva, sušenih
75 gdatulja, sušenih
30 gprženih sjemenki sezama
1 čajna žličicaKardamom mljeveni
1 čajna žličicaCimet mljeveni

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 160 °C (356 °F).
2
Šećer, med, vodu, kardamom i cimet stavite u manju posudu i pustite da zakuha.
3
Uklonite s vatre i dobro promiješajte u posudi sa zobenom pahuljicama, lješnjacima i kokosovim pahuljicama.
4
Raširite smjesu na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pecite 20 minuta na 160 °C (320 °F) u pećnici bez ventilatora. Povremeno promiješajte.
5
Osušite indijske oraščiće, isperite ih i sameljite u finu pastu u multipraktiku.
6
Narežite sušene šljive i datulje na sitne komade, pomiješajte s pastom od indijskih oraščića, zobenim pahuljicama i drugim sastojcima u ljepljivu masu.
7
Postavite između dva sloja papira za pečenje i razvaljajte na debljinu od 1,5 cm. Narežite na pravokutne pločice.
8
Uvaljajte gornju i donju stranu pločica u tostirane sjemenke sezama i uživajte.