Clgp Meatballs Deko

Mesne okruglice u umaku od kokosa i rajčice

4050 Min

Želite drugačije mesne okruglice? Naša začinska mješavina Kurkuma i više pretvara ovu talijansku klasiku u azijsko remek-djelo.

Sastojci 3 Porcije

Priprema

  1. 1

    Ogulite i sitno nasjeckajte luk i češnjeve češnjaka. Narežite mladi luk na tanke kolutiće. Zelene kolutiće mladog luka ostavite sa strane za ukras.

  2. 2

    Pomiješajte mljeveno meso s trećinom nasjeckanog češnjaka i bijelim kolutićima mladog luka. Začinite polovicom začinske mješavine Kotányi Kurkuma dodajte 4 jušne žlice umaka od soje.

  3. 3

    Oblikujte mesne okruglice (promjera pribl. 2 cm). Zagrijte pećnicu na 200 °C (392 °F) bez ventilatora.

  4. 4

    Ispržite narezani luk i ostatak češnjaka u posudi s malo ulja. Dodajte ostatak začinske mješavine Kotányi Kurkuma u posudu i pržite nekoliko sekundi. Potom odmah ulijte kokosovo mlijeko i rajčicu iz konzerve. Začinite solju i ulijte u manju vatrostalnu posudu.

  5. 5

    Stavite okruglice u umak i pecite u pećnici 35 minuta. Pripremite basmati rižu prema uputama na pakovanju. Poslužite mesne okruglice s rižom i ukrasite kolutićima mladog luka.