Višnje s ružmarinom i paprom
30—40 Min
Suprotnosti se privlače, zato voćni okusi postaju tako nevjerojatni kad se pomiješaju sa slanima. Mi rado serviramo višnje uz jake sireve ili odreske – to je kombinacija koja će sigurno zadiviti!
Sastojci 6 Porcije
- 1 kgvišanja
- 200 mlcrvenog vinskog octa
- 150 mlsoka naranče
- 0.5 kom.organskog limuna
- 250 gšećera za zimnicu
- 2 grančice ružmarina
- 2 jušne žlicePapar zeleni u zrnu
- 2 jušne žlicePapar crni zrno
- 1 kom.Cimet u kori
- 2 kom.Klinčić cijeli
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Priprema
- 1
Operite višnje, a zatim uklonite peteljke i koštice. Operite ružmarin i dobro otresite vodu s njega, a zatim otkinite iglice s njega i sitno ih nasjeckajte. Operite limun u vrućoj vodi i osušite ga, a zatim ogulite kožu s njega i narežite na tanke trakice.
- 2
Dodajte ružmarin, koricu limuna, ocat, sok naranče, zrna papra, prstohvat soli, cimet u kori, klinčiće i šećer za zimnicu u posudu, zakuhajte i kuhajte na jakoj vatri oko tri minute uz stalno miješanje.
- 3
Dodajte višnje i neka kuha približno još minutu, a zatim posolite po želji. Izvadite koricu limuna, cimet u kori i klinčiće te odmah prelijte višnje u čiste staklenke s navojnim čepom i zatvorite.
- 4
Okrenite staklenke obrnuto na poklopce 10 minuta i pustite da se višnje ohlade, a zatim ih okrenite i ostavite da se potpuno ohlade. Neka se višnje prožimaju najmanje tri tjedna.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
10—20 Min
Ražnjići od marshmallowa i ananasa s glazurom od balzamica i chilija
10—20 Min Početna razina
