Prepečeni grah i kukuruzni kruh s kurkumom
50—70 Min
Teško je reći je li glavna zvijezda ovog jela kukuruzni kruh s kurkumom ili prepečeni grah jer oba su jela nevjerojatno ukusna. Kurkuma daje kukuruznom kruhu prekrasnu žutu boju, dok kumin prepečenom grahu daje fantastično svjež okus i indijsku notu.
- 🌯Grickalice
- Namaz
- 🍲Predjelo
- Umaci i Sosovi
- 🌎Internacionalna
- 🌱Veganski
- 🥬Vegetarjianski
- Mahunarke
- 🌾Žitarice
- ⛱Ljeto
- 🍾 Novogodišnja zabava
- 💘Spoj
- 💌Valentinovo
- 🎉Zabava
Sastojci 2 Porcije
Za prepečeni grah
- 1 rajčica
- 1 jušna žlicamaslinova ulja
- 5 jušnih žlicavode
- 100 gkrupni grah iz konzerve
- 1 čajna žličicatahini paste
- 1 čajna žličicaČešnjak u granulama
- 1 čajna žličica
- 1 čajna žličicaPaprika slatka delikatesna mljevena
- 1 prstohvatPapar crni zrno
- 1 prstohvat
Za kukuruzni kruh
- 125 gbrašna
- 15 gkukuruznog brašna
- 1 čajna žličicapraška za pecivo
- 1 čajna žličicasoli
- 1 čajna žličicasirovog šećera od šećerne trske
- 1 jaje, malo
- 100 gkonzerviranog kukuruza
- 2 jušne žlicemaslinova ulja
- 1 čajna žličicaKurkuma mljevena
Priprema
- 1
Za pripremu prepečenog graha: Rajčice narežite na kockice. Ocijedite grah. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Naglo popržite rajčicu izrezanu na kockice i začine. Dodajte grah, malo vode i tahini.
- 2
Štapnim mikserom izradite pire. Začinite solju i paprom po ukusu te čilijem iz mlinca, a zatim spremite u hladnjak.
- 3
Za pripremu kukuruznog kruha: U zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, sol i šećer. U drugoj zdjeli umiješajte konzervirani kukuruz, jaje, mljevenu kurkumu i ulje. Štapnim mikserom izmiješajte vlažne sastojke.
- 4
Zagrijte pećnicu na 200 °C (356 °F).
- 5
Zatim brzo promiješajte suhe i vlažne sastojke, izlijte u namašćeni kalup za kruh i pecite 30 minuta na 200 °C (356 °F) u pećnici bez ventilatora.
- 6
Poslužite prepečeni grah s kukuruznim kruhom i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
