Krafne punjene džemom od brusnica
55—60 Min
U pahuljastom tijestu posutim šećerom u prahu možete uživati bez punjenja ili uz žlicu džema od brusnica kako bi upotpunili okus. Savršeno za sve slatkoljupce!
Sastojci 12 Porcije
- 500 gGlatkog brašna
- 21 gKvasca
- 2 komJaja
- 30 gMaslaca (sobne temperature)
- 250 mlPunomasnog mlijeka
- 10 gMorska sol gruba
- 1 litraSuncokretovog ulja
- 250 gDžema od brusnica
- 1 vrećicaBourbon Vanilin Šećer
- Šećer u prahu
Priprema
- 1
U velikoj posudi dobro pomiješajte brašno i sol.
- 2
U toplo mlijeko izmrvite kvasac i pomiješati s brašnom. Dodajte jaja i maslac.
- 3
Mijesite tijesto nekoliko minuta. Pokrijte posudu kuhinjskom krpom i pustite tijesto da se digne u relativno toplom okruženju oko 90 minuta.
- 4
Kad je tijesto gotovo, izvadite ga iz posude i narežite na komade veličine šake. Na malo pobrašnjenoj podlozi izvaljajte tijesto kako bi se oblikovale kuglice. Ostavite kuglice opet da odmore 15 minuta.
- 5
Spljoštite loptice i pažljivo ih rastegnite, tako da dobiju tipičan Kiachl oblik: posebno tanak u sredini, dok su rubovi deblji.
- 6
Ulijte ulje u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Zagrijte ulje na 170°C. Nakon toga dodajte jednu po jednu. Pecite s obje strane oko 3 minute dok ne porumeni.
- 7
Pečene krafne stavite na komad kuhinjskog papira i u sredinu stavite žlicu džema. Prije posluživanja obilno pospite vanilijom i šećerom u prahu.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
10—20 Min
Ražnjići od marshmallowa i ananasa s glazurom od balzamica i chilija
10—20 Min Početna razina
