Fenchel-Mango-Salat Kotányi

Salata od manga i crvene paprike babure s komoračem

15—20 Min

Ova salata od manga odlikuje se svježim okusom i blagom ljutinom. Jednostavno se priprema od malo sastojaka i ima prekrasan, jednostavan okus. Okus komorača sličan je onom anisovih sjemenki, sladak i aromatičan. Daje dodatan okus ovoj salati

Sastojci 2 Porcije

Priprema

  1. 1

    Ogulite mango i uklonite košticu.

  2. 2

    Narežite mango i baburu na trakice debljine 5 mm i pomiješajte s uljem, morskom solju, mljevenim paprom, listovima korijandra i sokom limete.

  3. 3

    Zagrijte komorač na tavi tako da pusti aromatični miris. Ostavite neka se ohladi i posipajte po salati.