Kiwi Kompott

Kompot od kivija i kruške s limunom

20—30 Min

Kivi sigurno zaslužuje više pažnje! Zato smo za vas pripremili ovaj fantastičan recept s kivijem. Znate li da kivi dolazi iz Kine te je poznat i kao „kineski ogrozd”?

Sastojci 2 Porcije

  • 2 kom.kivija
  • 1 kom.kruške
  • 125 gzelenog grožđa
  • 125 mlsoka od jabuka
  • 1 čajna žličicakorice organske limete
  • 1 jušna žlicasoka limete
  • 1 jušna žlicakukuruznog škroba
  • 1 čajna žličicaKorica limuna sjeckana
  • 1 šalicasvježe metvice

Priprema

  1. 1

    Prerežite kivije napola, žlicom izvadite meso ploda i narežite na kockice. Isto tako narežite i kruške nakon što uklonite sredinu. Zrna grožđa ostavite u komadu ili ih prerežite, ovisno o veličini.

  2. 2

    Sad pomiješajte sok od jabuke s koricom i sokom limete te ukrasite jednom čajnom žlicom Kotányi Korice limuna, sjeckane. Pričekajte da sve počne kipjeti. Čim sok zakipi, dodajte voće. Neka svi sastojci ponovno zakipe.

  3. 3

    Ulijte 6 jušnih žlica vode u kukuruzni škrob, a zatim mješavinu dodajte ostalim sastojcima i kuhajte 1 – 2 minute.

  4. 4

    Kompote je najbolje poslužiti hladne. Ostavite kompot od kivija i kruške u hladnjaku barem dva sata i uživajte u njegovoj svježini.

Sophie Skutzik