Garnelen mit Blattspinat und Dalmatinischen Kräutern

Kozice s dalmatinskim špinatom

3040 Min

Morski plodovi sa špinatom osnova su jadranske kuhinje. Prženje kozica s posebnom mješavinom snažnog i aromatičnog dalmatinskog bilja daje ovom jelu jedinstven jadranski okus.

Sastojci 2 Porcije

Priprema

  1. 1

    Narežite patlidžan na kockice, papriku baburu na trakice te tanko narežite luk i češnjak.

  2. 2

    Zagrijte maslinovo ulje u tavici i popržite patlidžan i papriku. Dodajte luk i češnjak te nastavite pržiti.

  3. 3

    Potom dodajte listove špinata i začinite po želji morskom solju, mljevenim paprom, dalmatinskim travama i limunovim sokom.

  4. 4

    Uklonite oklop kozica (ako želite) i začinite ih morskom solju i paprom. Popržite ih na vrućem maslinovom ulju, pomiješajte sa špinatom i drugim povrćem i uživajte.