
Kozice s dalmatinskim špinatom
30—40 MinMorski plodovi sa špinatom osnova su jadranske kuhinje. Prženje kozica s posebnom mješavinom snažnog i aromatičnog dalmatinskog bilja daje ovom jelu jedinstven jadranski okus.
Sastojci 2 Porcije
- 250 gkozica
- 4 jušne žlicemaslinova ulja
- 1 patlidžan, mali
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 1 crvena paprika babura
- 300 glistova špinata
- 2 jušna žlicalimunova soka
- 1 jušna žlicaZačinsko bilje na dalmatinski
- 1 prstohvatMorska sol gruba
- 1 prstohvatPapar crni zrno
Priprema
- 1
Narežite patlidžan na kockice, papriku baburu na trakice te tanko narežite luk i češnjak.
- 2
Zagrijte maslinovo ulje u tavici i popržite patlidžan i papriku. Dodajte luk i češnjak te nastavite pržiti.
- 3
Potom dodajte listove špinata i začinite po želji morskom solju, mljevenim paprom, dalmatinskim travama i limunovim sokom.
- 4
Uklonite oklop kozica (ako želite) i začinite ih morskom solju i paprom. Popržite ih na vrućem maslinovom ulju, pomiješajte sa špinatom i drugim povrćem i uživajte.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0