Knedle s marelicama i tostiranim krušnim mrvicama
30—45 Min
Knedle od marelica s rahlim tijestom od skute i prstohvatom Kotányi cimeta u krušnim mrvicama čine ovo slatko ljetno jelo neodoljivim.
Sastojci 4 Porcije
- 8 komMarelica
- 75 gMaslaca (za tostiranje krušnih mrvica)
- 2 šaliceKrušnih mrvica
- Šećer u prahu
- 1 žličicaCimet mljeveni
- 250 gSkute
- 125 gBrašna
- 1 prstohvatMorska sol gruba
Priprema
- 1
Prvo dobro izmiješajte jaje sa skutom, mekim maslacem, brašnom i prstohvatom Kotányi morske soli. Ostavite tijesto da kratko odstoji pa ga podijelite na 8 dijelova.
- 2
Sada zakuhajte veliki lonac s vodom i prstohvatom soli i šećera. Za to vrijeme operite marelice i osušite ih komadom kuhinjskog papira.
- 3
Jedan dio tijesta utisnite u ravni krug na dlanu. U sredinu stavite marelicu i oblikujte knedlu od tijesta. Marelica bi trebala biti potpuno prekrivena tijestom.
- 4
Knedle stavite u vodu koja lagano kuha i kuhajte oko 10 minuta. Knedle će isplivati na površinu kada budu gotove.
- 5
Prezle možete pripremiti tijekom kuhanja. Otopite maslac u tavi i umiješajte krušne mrvice s prstohvatom cimeta te tostirajte dok ne porumene.
- 6
Gotove knedle ubacite u prezle. Stavite na tanjur i pospite s malo šećera.
Možda će vam se svidjeti i
Currently Viewing: 1 of 0
10—20 Min
Ražnjići od marshmallowa i ananasa s glazurom od balzamica i chilija
10—20 Min Početna razina
