Rotkrautsuppe mit Zimt und gemahlenem Ingwer

Aromatična juha od crvenog kupusa

4050 Min
156408 Kotanyi Cimet U Kori B2c Pouch
schwebende Zimtstangen
Cimet u koriVrećica

Juha od crvenog kupusa s cimetom možda zvuči pomalo neobično, ali fantastičnog je okusa! Juha ima voćnu notu, ugodno grije i savršena je za hladne zimske dane. Cimet je jedan od najizrazitijih začina na svijetu koji ovoj juhi daje delikatnu slatkoću i posebnost.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Narežite crveni kupus na tanke trakice. Ogulite luk i krušku i narežite na sitne komadiće. Ogulite i tanko narežite češnjak.

  2. 2

    Zagrijte sezamovo ulje u tavi i popržite luk i češnjak. Dodajte crveni kupus, krušku i koru cimeta. Kratko popržite.

  3. 3

    Dodajte med, deglazirajte tavu octom te ulijte malo vode.

  4. 4

    Umiješajte sok naranče, umak od soje i mljeveni đumbir te pustite da 25 minuta lagano kuha na srednjoj vatri.

  5. 5

    Izvadite cimet, začinite morskom solju i mljevenim paprom i uživajte.