Džem od jagode i metvice s poljupcem papra

Name: Džem od jagode i metvice s poljupcem papra
Total time: 45 min
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 650g Jagoda; 4jušne žlice Svježeg limunovog soka; 200g Šećera; 2g Svježih listova mente; 0.5čajne žličice Papar crni zrno; 1jušna žlica Spices & Drinks Cardamom

30—45 Min

Spices & Drinks Cardamom

Jednostavnije, a finije od ovoga ne može! Džem koji se topi u ustima i čini okus svakog peciva za doručak još boljim!

Sastojci

650 gJagoda
4 jušne žliceSvježeg limunovog soka
200 gŠećera
2 gSvježih listova mente
0.5 čajne žličicePapar crni zrno
1 jušna žlicaSpices & Drinks Cardamom

Priprema

1
Prvo operite i očistite jagode te ih narežite na četvrtine. Operite i sitno nasjeckajte i svježu metvicu.
2
Jagode prokuhajte sa svježim sokom limuna i svježom mentom. Zatim ih fino pasirajte. Kardamom sameljite u mužaru. Umiješajte mljeveni kardamom i prstohvat papra te opet dobro promiješajte.
3
Zatim dodajte šećer te pustite da smjesa vrije nekoliko minuta. Po potrebi dodajte malo papra i kardamoma.
4
Čim džem dobije konačnu konzistenciju, može se uliti u čiste sterilne staklenke.

Savjet:
Recept čini oko 2-3 čaše ili 600 ml džema.