Jestivi božićni pokloni

Ove godine, mi u Kotányiju fokusiramo se na pripremu kolačića s djecom. Prikupili smo nekoliko divnih recepata koje možete napraviti zajedno sa svojim mališanima. Kolačići koji imaju duži rok trajanja također su odlični za poklone, a naši ukusni medenjaci su savršen primjer. Uz našu mješavinu začina za medenjake, tijesto za medenjake bit će brzo i lako pripremljeno—samo ga razvaljajte, izrežite u zabavne oblike i ukrasite bademima. Za još veći dojam, možete čak napraviti male kućice od medenjaka.

Nakon pečenja, zamotajte kolačiće u papir, celofan ili vrećice od jute, i ukrasite ih svečanim koncem. Sada imate savršen jestivi božićni poklon, spreman da se stavi na tanjur s kolačićima!

Domaće mješavine začina poseban su i jedinstven poklon. Možete zajedno s djecom miješati razne začine i začinsko bilje te ih staviti u male staklenke. Bilo da se radi o mješavini za božićne kolačiće s cimetom, klinčićima i kardamomom ili začinskoj mješavini za mesna i povrtna jela – mogućnosti su brojne.

Posebno je lijepo što djeca mogu sama dizajnirati i označiti etikete. Time svaka mješavina začina postaje vrlo osobni poklon koji će obradovati primatelja kroz božićnu sezonu i još dugo nakon toga.

Kako bi bilo pripremiti jednostavnu domaću mješavinu začina za medenjake? Za jednu porciju pomiješajte 1 žlicu mljevenog korijandera, 1 žlicu mljevenog cimeta, 1 žlicu mljevenog klinčića, malo mljevenog đumbira, prstohvat mljevenog muškatnog oraščića i 1 žlicu svježeg kardamoma.

Za božićnu mješavinu začina koja će savršeno začiniti mesno pečenje, pomiješajte 1 žličicu mljevenog korijandera, 1 žličicu komorača, 2 lovorova lista, 1 žličicu klekovih boba, 1 žličicu mljevenog muškatnog oraščića, 1 žlicu papra i 1 žličicu pimenta. Sve začine osim lovorovog lista sameljite, a njega ostavite cijelog te ga uklonite prije posluživanja.

Začini dolaze od nas, dok način pakiranja i miješanja ovisi o vašoj kreativnosti. Uživajte u pripremi i poklonite nešto posebno!